grillen

Im August letzten Jahres sorgte nicht nur die Glut der zehn Grills für extreme Hitze zum Ende der Sommerferien: Die Aktion "SommerSonneVluyn" (SSV) ließ mit Cocktails, Musik und dem SSV-Grillcontest bei über 30 Grad den Sommer nochmal richtig hochleben. Die Fortsetzung in diesem Jahr ist bereits in der Planung. Am 28. August, kurz nach Ende der Sommerferien, lädt das Stadtmarketing wieder auf den Vluyner Platz. Frank Grusen, bei der Stadt Neukirchen-Vluyn fürs Stadtmarketing zuständig, und...

Achtung, jetzt wird's lecker! Oder auch nicht so sehr, aber das ist wahrscheinlich eine Frage der Perspektive. Denn während wir Westeuropäer nach wie vor in erster Linie das Fleisch von Rind und Schwein verzehren, schlagen die Gourmet-Herzen in anderen Ländern für ganz andere Dinge. Fisch, na klar, das geht immer. Bei Pferd und Wild winken viele schon dankend ab, aber spätestens bei Ziegenhoden oder Schafmilchkäse mit Maden dreht sich manchem Feinschmecker sicherlich der Magen um. Der...

Der Löschzug Scherlebeck der Feuerwehr Herten lädt am kommenden Samstag, 2. Juli, zum dritten Mal zu einem Schlagerabend rund um das Gerätehaus an der Richterstraße ein. Um 18 Uhr geht es los, jeder ist eingeladen. Auch Italiener natürlich... Der aktuelle Verlauf der Fußball-EM geht nämlich natürlich auch an den Scherlebeck Wehrleuten nicht spurlos vorüber. Nach dem Erreichen des Viertelfinales haben sich die Löschzugmitglieder entschlossen, das Spiel Deutschland gegen Italien um 21 Uhr während...

Wie heute bereits im Stadtspiegel zu lesen war, feiern die beiden Siedlergemeinschaften Scharnhölzfeld und Gartenstadt Beckheide am Samstag, 25.06.16, mit einem Quartiersfest ihre Jubiläen. Gleichzeitig ist es ein Info-Tag vom Kreisverband Bottrop-Verband Wohneigentum. Viel Wissenswertes rund um diverse Themen. In den Strassen Gartenstadt Beckheide, Scharnhölzfeld, auf dem Parkplatz vom Familienzentrum "Hand in Hand" und beim Kleingärtnerverein Beckheide e.V. im Vereinsheim und drum herum wird...

Morgen geht es wieder los. Wenn sich morgen Abend um 21 Uhr die Nationalmannschaften aus Frankreich und Ungarn gegenüberstehen, werden auch hierzulande wieder Kühlschränke geplündert, Holzkohlegrills entfacht und Steaks verzehrt. Denn eins ist klar: Zum gemeinsamen Fußballabend, ob zu Hause oder beim Public Viewing, sind die richtigen Snacks unentbehrlich. Besonders die Brauereien dürften sich auf die kommenden Wochen besonders intensiv vorbereitet haben, immerhin verfolgen in Deutschland rund...

Grillen für den guten Zweck – das ist die Idee, die hinter der Veranstaltung der „Bochumer Originale“, einer Wertegemeinschaft Bochumer Facheinzelhändler, und der Elterninitiative Menschen(s)kinder steckt. Am kommenden Samstag, 4. Juni, sind alle Grillfreunde zum zweiten Mal eingeladen, ab 12 Uhr auf dem Vorplatz der Pauluskirche zusammenzukommen, wenn Bochumer Persönlichkeiten aus den Bereichen Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur Würstchen und andere Köstlichkeiten vom Grill zubereiten. Die...

Eine spannende Woche verbrachten Schülerinnen und Schüler am Gymnasium Borbeck mit ihren finnischen Gästen der Ruskilan Koulu, einer Schule aus dem kleinen Städtchen Nakkila, 200 km nördlich der finnischen Hauptstadt Helsinki. Nachdem die Klasse 6 a mit ihren finnischen Freunden seit Beginn des Schuljahres immer wieder eifrig Briefe und Karten ausgetauscht hatte, machten sich Anfang Mai neun Schülerinnen und Schüler aus dem hohen Norden auf den Weg nach Essen-Borbeck. Die finnischen Jungen und...

Warum können die Menschen nicht aufraumen, wenn sie fertig sind.

Die Berufsfeuerwehr Oberhausen rückte am Sonntag, 8. Mai, gegen 16 Uhr zu einem Brandeinsatz im Stadtteil Oberhausen Eisenheim aus. Hier sollte eine Propangasflasche auf einem Balkon während des Grillens mit einem Gasgrillgerät in Vollbrand geraten sein. Nach dem Eintreffen der Einheiten des Löschzuges 2 der Berufsfeuerwehr Oberhausen wurde im Rahmen der Erkundung eine brennende Propangasflasche auf einem Balkon im 3. Obergeschoss eines Mehrfamilienhauses festgestellt. Im Zuge der...

Der Westpark liegt in Dortmunds westlichem Innenstadtbereich, in der Nähe des Kreuzviertels, des Unionviertels und des Althoffblocks. Ursprünglich wurde hier im Jahre 1811 der Westentotenhof eingerichtet, ein Friedhof außerhalb der Stadtmauern. Nach 1912 wurde das Gelände als Friedhof aufgehoben und in einen Park umgewandelt. Die alten verwitterten Grabsteine sind zum Teil bis heute erhalten und tragen die Namen bekannter Dortmunder Familien. Heute wird der Westpark gern für Grillabende und...

Ein heißer Tag an der Ruhr. Hier wo Ruhr und Lenne zusammenfließen und sich in den Hengsteysee ergießen. Später wird daraus der Harkortsee bei Herdecke und Wetter. Wir haben noch ein freies Plätzchen ergattert, mit wunderbarem und unverbaubarem Blick auf die Hohensyburg. Das Wasser ist knietief und sogar Kleinkinder haben ihren Spaß. Die Sonne knallt an diesem Tag und wir genießen es. Einige würden sagen, „der Lorenz scheint“! Ein Schwanenpaar zieht seine Runden, Enten steigen auf und ab, ein...

Winter, es reicht. Hattest du dich nicht schon Weihnachten vom Acker gemacht und uns die ersten Schneeglöckchen und andere Frühlingsblüher präsentiert? Uns so milde Temperaturen beschert, dass einem der Hasenbraten verging und die Leute Heiligabend zum traditionellen Kartoffelsalat den Grill angeworfen haben? Und jetzt? Jetzt tut's dir plötzlich leid, oder was? Ende April harmlose Mitbürger mit Schnee und Hagel zu erschlagen... Mensch, du kannst doch nicht einfach so mit alten Traditionen...

Ich hatte einen Traum. Ich träumte von einem Gitter. Steckte ich etwa in einem Gefängnis? Hatte ich in diesem meinem geträumten Leben eine schändliche Tat vollbracht, die also gesühnt wurde? Dahinter erkannte ich es glutrot wie die Morgendämmerung. Sogleich schoss mir Edvard Griegs „Peer Gynt“ durch den Kopf. „Da, da, dadadada, da, da...“. Und schon hatte ich einen Ohrwurm, der mich fürderhin begleitete. Doch Moment mal: Vor dem Glutroten lag Graues bis Weißliches – Asche? Drohte Gefahr durch...

Grillen im Sommer macht Spaß. Grillen im Winter in der Wohnung klingt im ersten Moment nur nach einer echt blöden Idee. Welche Gefahren - bis hin zum Tod - aber ein Grill in geschlossenen Räumen mit sich bringt, das wissen wenige Menschen. Die Gefahr hat keinen Geruch, keine Farbe und keinen Geschmack. Kohlenmonoxid entsteht bei der unvollständigen Verbrennung von kohlenstoffhaltigem Material, also zum Beispiel beim Grillen mit Holzkohle. Im Freien kein Problem, denn hier gibt es genug frische...

Es war wieder mal ein tolles Silvestergrillen am Roggenmarkt! Die beliebte Veranstaltung der Fleischerei Scharbaum brachte erneut eine Rekordsumme für die Aktion Lichtblicke: Ganze 4.700 Euro, also 600 mehr als im Vorjahr, kamen zusammen. "Es sind immer sehr, sehr viele Helfer dabei. Das ist keinesfalls selbstverständlich. Dafür möchte auch ich nochmal Danke sagen", betonte ein zufriedener Wilhelm Scharbaum nach der Aktion. Viele Besucher hatten den Weg zum Roggenmarkt gefunden, um das Jahr...

Günstige Gelegenheiten muss man nutzen, wenn sie sich ergeben, liebe Leserinnen und Leser. Das dachte ich mir auch am letzten Wochenende: Der Gang über die Allerheiligenkirmes in Soest und zum schönen Abschluss des Wochenendes noch mal grillen im November. Wenn da nicht die Katze unseres Nachbarn gewesen wäre, die ihre günstige Gelegenheit gesucht und leider auch gefunden hat. Einst vier große Krakauer auf dem Grillteller ließen mich auf das Essen freuen... Doch nach einem kleinen Moment der...

Über die Wupper schweben. Ein schönes Erlebnis. Links und rechts Mietshäuser oder Firmen. Auf dem schmalen Stück Grün zwischen Wasser und Häuser sehe ich einen Tisch, einen Liegestuhl und einen Grill. Da hat es sich aber jemand bequem gemacht mit unverbaubarem Blick auf den Fluss. Leider ist der erste Platz hinter der Fahrerin besetzt. Schade. Erinnert alles ein bisschen an Achterbahn. Werde ich bald wiederholen.

Am Sonntag, 27. September, werden Flank-Steak-Rollbraten mit Asiago-Käse und marinierten Portrobello-Champions serviert - über den Fernsehbildschirm. Am TV-Grill steht ab 15.55 Uhr die Punkrockband „reimanns“ mit dem Borbecker Sascha Nölke (36). Der Experte auf diesem Gebiet ist aber eigentlich sein Partner. „Norman ist begnadet am Grill“, lobt der Sänger und Gitarrist den Band-Bassisten (33). Der Dritte im Bunde darf aufgrund der Formatvorlagen zwar nicht mitbruzeln, „aber Dennis (Schlagzeug,...

Ev. Stiftung Overdyck weiht nach Stadtwerke-Sponsoring Hütte in Bochum-Langendreer ein Nicht mehr nur im Sommer grillen kann die Wohngruppe im Everstal der Ev. Stiftung Overdyck. Dank des Sponsorings der Bochumer Stadtwerke, steht in Langendreer nun eine hölzerne Grillhütte hinter dem Haus. Alle neun jungen Bewohner können sich darin um Glut und Rost versammeln, auch wenn es regnet oder stürmt. Der Bau soll auch den Kontakt zu den Nachbarn festigen und weiter ausbauen. 2000 Euro aus der Aktion...

„Alle sind herzlich willkommen; lasst uns gemeinsam feiern“, lädt der Bürgermeisterkandidat Werner Schulte zum Familienfest der SPD Hünxe ein. Am Samstag, den 12. September, ab 15 Uhr auf dem Danziger Platz im Ortsteil Bruckhausen lockt ein „buntes Programm für die ganze Familie mit Speis‘ und Trank und Live-Musik!“ Neben dem bekannten „Shanty Chor Hiesfeld“, der zuletzt unter anderem auf den DIN-Tagen auftrat, sorgen auch die Oldie-Band „Willi meets Jonny“, „Pont neuf“ und ein DJ für die...

Kaffee-Schoko BBQ Sauche Ich habe gestern etwas in der Küche gespielt und rausgekommen ist eine wunderbare Sauce Sie hat einen schönen Schokogeschmack der durch eine leichte Whiskeynote unterstützt wird. Der Kaffe macht sie ein wenig herber und gibt eine wunderbare Farbe. Zutaten: 1. 1 Dose Tomaten c. 450 ml 2. 100 ml Quitten- oder Apfelessig 3. 200 ml sehr starken Kaffee oder Espresso 4. 25 g Schokolade mit mindesten 60% Kakauanteil 5. 4 TL Worcestershiresauce 6. 2 EL mittelscharfer Senf 7....

Smoky BBQ Rauchige Honigbetonte Sauce Zutaten: 1. Eine Dose ca. 400 g Tomaten abgetropft 2. Eine kl. Zwiebel feingehackt 3. 2 Kno0bies feingehackt 4. 2 EL. Ketch Up 5. 2 EL. Quitten- oder Apfelessig 6. 3 EL. guten Honig 7. 2 EL Zitrone 8. Öl zum anrösten 9. 1 EL mitelscharfer Senf 10. 2 EL brauner Zucker 11. 1 EL. Chili nach Geschmack 12. 1 EL Chipotle gemahlen (ist ein MUSS!) 13. Salz Zubereitung:  Zwiebeln und Knobi im Öl anrösten  Tomaten zugeben und ca. 15 Min. köcheln lassen  Alle...