Grünkohlzeit

Die Evangelische Kirchengemeinde Ruhrort-Beeck lädt zum traditionellem Allerheiligen-Basar in das Gemeindezentrum Markuskirche, Ostackerweg 75. Am 1. November können dort ab 11 Uhr Besucherinnen und Besucher im reichhaltigen Angebot stöbern und selbstgebastelte Kleinigkeiten kaufen - eine perfekte Gelegenheit, um die Weihnachtsdekoration aufzufrischen. Auf keinen Fall fehlen wird der traditionelle Grünkohl zur Stärkung - entweder mit Kassler oder Mettwurst, auf jeden Fall herzhaft. Allein...

Einsatzkräfte der Polizei Bremen mussten in der Nacht von Samstag auf Sonntag zu einer großen Schlägerei nach Seehausen ausrücken. In und außerhalb einer Gaststätte gerieten Grünkohl-Kontrahenten aneinander. Laut ersten Meldungen sollten 30 Personen in der Hasenbürener Landstraße in einer Auseinandersetzung verwickelt gewesen sein, bei der Pfefferspray, Messer und ein Elektroschocker im Einsatz waren. Als die Polizei eintraf, hatte sich die Lage schnell beruhigt. Vier Männer zogen sich bei der...

Grünkohl – Kohlehydratarm und gesund Seit Ende Oktober haben die Bauern alle Hände voll zu tun und keine Zeit sich auszuruh´n .. Warum? Es ist Grünkohlzeit und der Grünkohl zum Pflücken bereit. Grünkohl ist lecker, hat nicht viele Kalorien und Null Cholesterin .. bevor da alles Mögliche oder Unmögliche reinkommt, wie zum Beispiel jede Menge Schmalz und bisken Salz. Die Sättigungsbeilagen, sprich Rauch- und Bauchfleisch, Mettenden und Kassler, haben es besonders in sich. Aber mal ehrlich – was...

Für viele Hobby- oder Kleingärtner geginnt jetzt die Grünkohlernte. Hintergrund: Minusgrade nehmen den Pflanzen seine Bitterstoffe indem sie Stärke in Zucker umwandeln. Oder sie haben bereits, wie die Industrie, den Grünkohl vor dem Wintereinbruch geerntet und ihn eingefroren/gefrostet. Na dann, ob mit Mettwurst, Pinkel oder Kassler Guten Appetit