Gourmet

Beiträge zum Thema Gourmet

Kultur
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Welttag
25. Juli 2024 – Heute ist Tag der Kulinariker

Kulinariker, was ist das eigentlich .. für ein Wort? Geläufig ist mir das nicht - dann schon eher  Gourmet .. der dafür bekannt ist, kein Gourmeeting zu auszulassen. Nun gut - ein Kulinariker ist eine Person, die nicht nur eine Leidenschaft für gutes und Trinken hat und als Feinschmecker und Genießer hervorgeht, der Kulinariker verfügt oft auch selbst über Kenntnisse in der Zubereitungstechnik und das wichtigste überhaupt, über Lebensmittel. „Ein Essen ist immer nur so gut, wie das verwendete...

  • Bochum
  • 25.07.24
  • 4
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Ratgeber
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Das Auge isst mit
Der Gatte im Test

Nach dem Motto: Ist die Mahlzeit noch so klein muss sie doch mit Deco sein: ,,Das Auge isst mit"- ein bekanntes Sprichwort, das vor allem Die Gastronomie oft ihren Köchen nahelegt. Auch ich bin der Meinung: Essen soll nicht nur gut schmecken, sondern auch zum anbeißen aussehen. Übrigens auch für unser Sättigungsgefühl ist das Sehen mitverantwortlich. Bevor uns unser Magen mitteilt, dass wir genug gegessen haben, schätzen unsere Augen die Menge ein und ob wir demzufolge satt  sein könnten...

  • Bochum
  • 30.08.23
  • 21
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Kultur
Foto: Bochum Marketing

Genussreise mit BOn Appétit
Kulinarischer Hochgenuss an besonderen Orten

Einen Tag lang quer durch Bochum, um an vier besonderen Orten die kulinarischen Höhepunkte der Stadt zu entdecken – das ist das Konzept von BOn Appétit. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr geht es am 5. August mit neuen Partnern wieder auf Genussreise. Bei der zweiten Auflage des Events von Bochum Marketing wird im Kunstmuseum, in der Ko-Fabrik, im Rathaus und zum Abschluss im Aquarienhaus des Tierparks diniert – serviert von erstklassigen Bochumer Gastronomen. Im Gesamtpaket...

  • Bochum
  • 04.07.23
  • 1
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