Kultur
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„Geschmack von Weihnachten auf der Zunge“
Premiere! Die Hövels Hausbrauerei schenkt erstmals ein „Glühbier“ aus
Dass der Winter naht, kann man jetzt in der Hövels Hausbrauerei schmecken. Speziell für die kältere Jahreszeit bietet Hövels-Küchenchef Brian Dwyer seinen Gästen ein süßlich-bitteres „Glühbier“ an. Ab sofort wird diese winterliche Bierspezialität exklusiv am Hohen Wall ausgeschenkt. Von einem Trip aus Schweden hat Hövels-Chefkoch Brian Dwyer die bierige Idee eines Glühbieres mit nach Dortmund gebracht. In der Küche hat er dann ein wenig geschmacklich experimentiert, bis er seine süffige...
