Gewürzpaste

BÄRLAUCH GEWÜRZPASTE Zutaten: 1. 2 große Hände voll Bärlauchblätter(mittlere Frauenhände) 2. 2 leicht gehäufte El. Salz 3. 100 ml kaltgepreßtes Sonnenblumen-oder Olivenöl Zuberetung: Ø Gereingten Bärlauch trockenschleudern. Ø Die feingehackten oder durch einen Fleischwolf gedrehten Bärlauchblätter, mit Salz und Öl in einer Rührschüssel gut verrühren, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat. Ø Dieses Gemisch in Gläser abfüllen. Ø Gut verschlossen und vor Licht und Sonne geschützt kühl o.im...