Getränk

Während die Vereinigten Staaten von Amerika ihren nationalen Tag der Pina Colada feiern, feiern wir hier nicht den Tag der Kätzchen, sondern erlauben uns, mitzufeiern. Von der Waterkant bis zum Berchtesgadener Land ist dieses süffige Getränk bekannt – und kalt getrunken auch hier heiß beliebt. Für was steht Pina Colada eigentlich?  Pina Colada steht für karibisches Lebensgefühl, ganz gleich wo man ihn genießt. Wichtig ist, dass die Zubereitung dem Originalrezept entspricht, meine ich. 6 cl Rum...

Kennen Sie noch Knickerwasser? Muss in den Geschmacksrichtungen Himbeere, Waldmeister und Zitrone angeboten worden sein. So ungefähr bis 1959. Also etwas vor meiner Zeit. Das Besondere daran waren die Knickerflaschen, die eine Glasmurmel enthielten, mit denen die Flaschen verschlossen waren und die von den Kindern häufig zerschlagen wurden, um an die Murmel heran zu kommen. Eine Knickerflasche mit japanischer Brause habe ich jüngst in einem hiesigen Supermarkt erstanden. Und war prompt...

An heißen Sommertagen kann ja eine Abkühlung gar nicht so verkehrt sein. Zum Beispiel einige Runden im Becken des örtlichen Freibades oder ein Eis am Stiel. Doch neuerdings bekomme ich regelmäßig eine Abkühlung ganz anderer Art, auch wenn die Temperaturen gar nicht so sommerlich sind: Es gibt da ein Erfrischungs-Getränk mit aus den bayerische Alpen, das zwar ohne Kohlensäure daher kommt, aber besonders viel Sauerstoff haben soll. Egal, schmeckt gekühlt einfach ganz lecker. Und dann gibt's noch...

Manchmal tritt das Aha-Erlebnis erst mit etwas Verspätung ein. Beispiel: Trink-Kokosnuss. Die gibt's seit einiger Zeit mit einem praktischen Verschluss im Supermarkt, der ein wenig an eine Getränkedose erinnert. Ansonsten ist das Ding aber reine Natur, sprich: Das ist die noch junge Frucht, die zwar reichlich Flüssigkeit enthält, aber eigentlich zu früh geerntet wurde. Echt lecker. Die braune Kokosnuss, wie wir sie üblicherweise kennen, hat zwar mehr Fruchtfleisch, enthält aber nur wenig...

Morgens im Müsli, mittags im Sandwich, nachmittags im Donut und abends in der Pizza: Zucker begleitet uns durch den Tag. Er ist nicht nur im Essen, sondern auch in zahlreichen Getränken. Und das mitunter in riesigen Mengen. Sogar in zahlreichen Lebensmitteln, die gar nicht süß schmecken, ist Zucker enthalten – etwa in der Leberwurst, im Rotkohl oder in den sauren Gurken. Das liegt an den vielfältigen Eigenschaften der Zuckerstoffe. Sie sorgen nicht nur für Süße, sondern können Fülle und...

Am heutigen 5. September feiert der Deutsche Kaffeeverband wieder seinen "Tag des Kaffees". Seit 2006 können sich Kaffeeliebhaber aus ganz Deutschland immer am ersten Sonnabend im September an zahlreichen Aktionen und Events, so auch in Emmerich, rund um des Deutschen Lieblingsgetränkes - 162 Liter Kaffee trinken die Bundesbürger durchschnittlich im Jahr - beteiligen. Es locken z.B. Röstvorführungen, Lesungen, Ausstellungen, Verkostungen, Barista-Kurse, Workshops oder Führungen in Röstereien....

Ich wette nun ist auch der letzten Fussball-Skeptiker mit dem Brasilien-Fieber infiziert. Für ein perfektes Brasilien Feeling nicht nur im Fernseher, sondern auch vor dem Fernseher habe ich hier ein passendes Rezept. Melonenbowle mit ganzen Früchten Was brauche ich: 1 Galiamelone pro Person 1 Flasche rose Wein (trocken) oder 1 Flasche Sekt rose (trocken) ( Es eignet sich auch alkohlfreier Sekt dazu) Zubereitung: Die Galiamelonen gut kühlen. Vor dem Genuss einfach einen Deckel abschneiden und...

Auf einer meiner kleinen Radtouren durch die Stadt fand ich endlich was gegen den kleinen Durst. Dieses Döschen reicht auch für einige Freunde. Hierbei handelt es sich um einen PKW-Anhänger mit Werbung.

Ich danke Christoph Kolumbus dass er Amerika entdeckt hat. Er hat die Kakaobohne und das Chili nach Europa gebracht und somit auch diesen göttlichen Aztekentrunk ermöglicht Zutaten: Für 2 Personen 1. ½ Liter Milch 2. 2 TL Vanillezucker , am besten selber hergestellt 3. 2 TL Zucker 4. 4 geh. TL Kakao 5. Gut 100 ml Chilirum Zubereitung: Ø Milch erhitzen Ø Zucker und Kakao zugeben und mit dem Zauberstab aufschäumen. Ø Nochmals erwärmen. Ø In die vorgewärmten Tassen den Chilirum geben und mit dem...