gesund

..... so eine richtig heiße Steckrübensuppe. Steckrüben fragen sich nun viele, was ist das? Die Steckrübe ist wohl eine Mischung Kohlrabi und Rübe. Sie galt in Zeiten des Hungers als Kohlenhydratlieferant Lieferant. Es soll Zeiten gegeben haben, da haben sich Teile der Bevölkerung ausschließlich davon ernährt. Darum finden wohl in der heutigen Zeit viele Deutsche, das es kein Essen mehr ist, da wir uns ja genug anderes leisten können. In Spanien, Italien, Frankreich, Nord- und Osteuropa sind...

Am Samstag, 12. März, findet in den Räumen des ENNI Sportpark Rheinkamp die Familienmesse „MediFilia“ statt. 33 Aussteller werden an dem Tag für die gesamte Familie zur Verfügung stehen und jeder kann sich auf „Herz und Nieren“ testen lassen. Da die Vorträge bereits um 10 Uhr starten, hat sich die Veranstalterin Susanne Reimann etwas ganz besonderes einfallen lassen: „Ab 8.30 Uhr gibt es die Möglichkeit, sich mit einem Frühstücksbuffet für den Tag zu stärken“. So können die Besucher auch direkt...

Dänemark hat als erstes Land der Welt eine Steuer auf Fette in Nahrungsmitteln eingeführt, damit sich die Bevölkerung zukünftig gesünder ernährt. Da, wo Selbstbestimmtheit nicht klappt, jetzt von legislativer Seite einzugreifen, kommt auf der einen Seite - wenn man mal ehrlich ist - einem Armutszeugnis gleich. Also doch folgerichtig, jetzt die Besteuerung als „Druckmittel“ einzusetzen? Soll so die Lebensmittelindustrie zur vermehrten Produktion von günstigen, gesunden und auch noch gut...

Acht Tage lang hat Christa Aldenhoff nichts gegessen. Statt Nudeln, Reis oder Kartoffeln standen Wasser, Tee und Gemüsesäfte auf dem Speiseplan. Geschwächt fühlte sie sich dadurch nicht –ganz im Gegenteil. „Heilfasten betrifft nicht nur den Körper, sondern auch die Seele“, findet Heilpraktikerin Petra Mildenstein aus Rheinberg. „Fit und leistungsstark“ sei sie, erzählt Christa Aldenhoff, die während ihrer mittlerweile fünften Heilfastenkur weiter als Altenpflegerin arbeitet und nebenbei...