Gertrud-Luckner-Haus

Dagmar Berendonk, Köchin im Gertrud-Luckner-Haus in Bedburg-Hau, hat sich fortbilden lassen, um die ernährungsbezogenen Bedürfnisse alter Menschen in der Tagespflege besser beurteilen und entsprechende Angebote machen zu können. Dazu Hans-Peter Bause, Leiter der Caritas-Tagespflege: „Es soll unseren Besucherinnen und Besuchern nicht nur gut schmecken. Mit dem Alter verändert sich der Körper, und es tut gut, die Ernährungsgewohnheiten anzupassen.“