gerste

Sattes Grün zur Zeit auf den Gerstefeldern in Ahsen. Der Wind wiegt die Gerste .... wie die Wellen im Meer. Johann Wolfgang von Goethe schrieb einst: Übrigens ist der Regen keines Menschen Freund, aber wohl der Tiere, denn das Gras wächst schön, und die Biertrinker haben sich auch nicht zu beklagen, dass die Gerste nicht gerät. Also, wie es aussieht, gibt es viel Gerstensaft. Gruß Monika

Dorsten. Ein Lkw hat am Mittwochmorgen, 31. Januar nach einem Unfall seine Ladung verloren. 25 Tonnen Gerste kippten auf ein Feld an der Lippramsdorfer Straße zwischen Dorsten Lembeck und Haltern Lippramsdorf. Zur Bergung muss die Straße seit Mittag gesperrt werden. Nach ersten Erkenntnissen kam der Lkw aus Richtung Haltern-Lippramsdorf und fuhr in Richtung Lembeck. Nach Aussage des Lkw-Fahrers wollte er dem Gegenverkehr ausweichen und geriet dabei auf den unbefestigten Grünstreifen. Der Boden...

Trockenheit und Regen zur Unzeit sorgten für Mindererträge"Der Klimawandel kommt nicht – er ist schon da“, so die Erkenntnis der Kreisbauernschaft Mettmann. „Wir hatten es mit sehr wechselhaften Bedingungen im vergangenen Jahr zu tun“, berichtete Josef Aschenbroich, der stellvertretende Vorsitzender der Kreisbauern, auf der Erntepressekonferenz. „Die Niederschlagsverteilung war ein Problem. Es gab heftige Regenschauer, aber Felder die 500 Meter weiter weg waren, blieben trocken. Im vergangenen...

Die Gerste wird immer zuerst reif. Überall auf den Getreidefeldern haben die Landwirte zwischen den einzelnen Regenperioden die kurze Trockenheit genutzt um zunächst das Gras zu mähen und nun die Gerste einzufahren und das Stroh zu pressen. Manche pressen das Getreidestroh oder das Heu zu Rundballen oder zu rechteckigen Paketballen. Bald kommt nach der nächsten Regenfront auch der Weizen unters Messer.

In diesem Jahr begehen wir das 500-jährige Bestehen des bekanntesten deutschen Reinheitsgebotes, auf das sich das deutsche Bier heute noch stützt. XANTEN. Aus diesem Anlass hat der Xantener Archäologe Dr. Clive Bridger die literarischen, epigraphischen, bildlichen und vor allem archäologischen Quellen zur Anfrage, Produktion, Transport, Konsumierung und zum Geschmack von römischen Bier in unserem Teil des römischen Reiches zusammengestellt. Erst seit kurzem beschäftigen sich Althistoriker mit...

2011 ist als eines der schwärzesten Jahre in die Geschichte der Stadt Schwelm eingegangen. Die traditionsreiche Schwelmer Privatbrauerei, die seit Mitte der 90er Jahre immer wieder von der Schließung bedroht gewesen war, schloss endgültig ihre Pforten. Damit ging eine Brautradition, die durch Johannes Klein begründet worden war, zu Ende. Vor der Schließung hatte sich im Online-Netzwerk Facebook eine Gruppe gegründet, um sich für den Erhalt der Brauerei einzusetzen. Daraus ging der Verein für...

Als hätten die Pfalzdorfer es eigens mit Petrus abgesprochen, strahlte am gestrigen Samstag die Sonne vom blauen Himmel und sorgte für einen gelungenen Erntedank-Umzug. Vom Pfälzerheim aus ging es durch den Ort. Vorher gab es noch den ökumenischen Gottesdienst und den 2. „Pälzer Blumetausch“. In Hommersum wurde ebenfalls Erntedank gefeiert, allerdings war es dort bedeutend kühler. Dafür aber genauso schön. Alle Bilder hier für Sie!

Unna. Am 23. April 1516 erließ Herzog Wilhelm IV. ein Gesetz, das den Ausschank und den Preis für eine Mass Bier regelte. Gleichzeitig wurde festgelegt, dass „in den Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gerste, Hopfen und Wasser verwendet werden solle“. Damit war das Reinheitsgebot geboren, auf das sich heute noch die deutschen Brauereien berufen können. 497 Jahre später lädt auch der Unnaer Wirteverein zum „Tag des deutschen Bieres“ am Dienstag (23. April)...

Der Deutsche Raiffeisenverband hat seine Ernteschätzung deutlich nach oben korrigiert. Nun geht der Verband 44,2 Mio. t Getreide und etwa 5 Mio. t Raps aus. Die Wintergerste- und Rapsernte ist mittlerweile beendet. In Süd- und Westdeutschland ist auch der Weizen zum überwiegenden Teil eingebracht, während in Nord- und Nordostdeutschland die Bestände noch zu einem hohen Prozentsatz auf dem Halm stehen. Die Qualitäten fallen bezogen auf das gesamte Bundesgebiet im Regelfall durchschnittlich bis...

Lange haben die deutschen Landwirte darauf gehofft, dass die Sonne endlich scheint, damit sie ihr Getreide ernten können. Ob Weizen, Gerste, Hafer oder Roggen – die feuchte Witterung hatte schon deutliche Spuren auf den Feldern hinterlassen. So wie Heinrich Zappe und Wilfried Sude in Holthausen, die gestern anfingen, die Wintergerste einzufahren, haben im ganzen Land die Bauern mit der Ernte begonnen. Alle Fotos: Erler

Endlich ist der Sommer da! Nach wochenlangem Regen steigen die Temperaturen endlich wieder und die Mähdrescher rollen jetzt über die Gerstenfelder. „Nun kann die Gerstenernte mit Volldampf voran gehen. Die Wintergerste ist reif und muss jetzt runter“, freut sich Wilhelm Neu, Vorsitzende der Kreisbauernschaft Wesel. Nachdem die Landwirte durch die anhaltenden Niederschläge zu einer Zwangspause gedrängt worden waren, nutzen sie nun die regenfreien Tage. Die Getreideernte beginne am Vormittag,...

Gersten-Felder wiegen sich im Wind. Unsere Radtour führt uns mitten durch die Gersten-Felder in Sachsen-Anhalt. So weit das Auge reicht wiegen sich die Getreide-Halme im Wind. Ein Rauschen und Zirpen. Wunderschön. Eine leichte Briese säuselt über die meterhohen, sattgrünen Halme hinweg. Die Gerstenkörner reifen heran. Ein junger Bauer steht am Feldrand, bricht einen Fruchtstand heraus, reibt die Körner zwischen seinen Fingern hin und her. "Sie brauchen noch die wärmende Sonne!" erklärt er uns...