Überregionales
Im Winter gelegt, zu Ostern verspeist!
Der Griff nach fertig gekochten und fix bemalten Eiern im Handel wird immer beliebter: 160 Millionen bunte Hühnereier wanderten allein letztes Jahr zu Ostern über die Ladentheke ins Osterkörbchen. „Wo das gekochte Ei herkommt, wie die Henne gehalten wurde, welche Farbstoffe verwendet wurden und wie alt es ist – solche Angaben sind für Händler, die die vorgekochte, bunte Pracht lose anbieten, häufig ungelegte Eier“, erklärt Ingo Döring, Leiter der Verbraucherzentrale in Herne mit Blick auf eine...
