Gastronomie

Häppchen, Mittagsgerichte, Kuchen, regionale Spezialitäten - in der Monheimer Altstadt können Einheimische und Gäste eine breite kulinarische Vielfalt genießen. Auf drei Touren erfahren Feinschmeckerinnen und Feinschmecker jetzt Wissenswertes über die Stadt und probieren sich durch verschiedene Lokale. "Lernen Sie Monheim am Rhein von seiner leckersten Seite kennen und buchen Sie eine der Führungen - als Teamevent, Familienausflug oder schönes Erlebnis mit Freunden", lädt die städtische...

Bekanntlich oraussichtlich für die Dauer von vier Wochen nur noch als Einbahnstraße (ab dem Rathaus in Richtung Hermannstraße) befahrbar sein wird die Rentforter Straße in Stadtmitte. Die geändert Verkehrslenkung aufgrund einer Baustelle ist nach Ansicht der GRÜNEN ein guter Testlauf für mögliche dauerhafte Regelungen. Die GRÜNEN hatten vorgeschlagen, den Teil der Rentforter Straße zwischen Barbarastraße und Bottroper Straße als verkehrsberuhigten Geschäftsbereich oder als Fahrradstraße...

Nach Monaten des Lockdowns haben Einkaufszentren, Restaurants und Cafés wieder geöffnet. Die Abstands- und Hygieneregeln bleiben trotzdem relevant, weshalb der Anbieter für Videomanagementsoftware Milestone Systems (www.milestonesys.com) analysiert hat, in welcher der zehn größten Städte Deutschlands Orte des öffentlichen Lebens am vollsten sind. Dafür wurde der Besucherandrang in Einkaufszentren und Gastronomie ermittelt und in Werte von eins (“Nicht stark besucht”) bis vier (“Am stärksten...

Es ist bekannt, dass in den Zeiten von Corona, Lockdown, Kurzarbeit und Verdienstausfällen viele Mitarbeiter der Gastronomie den Rücken zugekehrt haben und neue Beschäftigungsverhältnisse eingegangen sind. Das führt dazu, dass nun in vielen Betrieben Mitarbeitende fehlen. Deshalb erklärt Torsten Lemmer, Ratsherr und Geschäftsführer der Ratsgruppe Tierschutz / FREIE WÄHLER: „Es ist nun Zeit, OB Keller, eine städtische Initiative für die Gastronomie zu starten. Wir fordern Sie auf, gemeinsam mit...

In Essen gibt es ab morgen weitere Corona-Lockerungen. Der NRW-Gesundheitsminister Karl-Josef Laumann hat eine Inzidenzstufe 0 angekündigt. Allen Städten und Gemeinden, die an fünf Tagen in Folge unter einer Inzidenz von zehn liegt, sollen die Inzidenzstufe Null bekommen. Das trifft auf Essen zu. Diese Lockerungen gibt es dann: Kontaktbeschränkungen entfallen komplett. Der Mindestabstand gilt nur noch als Empfehlung. Die Maskenpflicht gilt aber noch im ÖPNV und Taxen, in Handelsbetrieben und...

Nachzügler sollen nicht leer ausgehen Wir haben über den Stadtgutschein in Emmerich berichtet. Rees hat sein Stadtgutscheinprojekt bereits Ende Mai erfolgreich abgeschlossen. Der Stadtanzeiger hat mit der Wirtschaftsförderin Sandra Kimm-Hamacher über die Gutscheine in Rees gesprochen. Am 1. Dezember 2020 hat die Stadt Rees begonnen Stadtgutscheine im Gesamtwert von 250.000 Euro zu verkaufen. An jedem Gutschein hat sich die Stadt mit 20 Prozent beteiligt. Bis zu einem Gesamtwert von 200 Euro...

Ab morgen, 30. Juni,  gibt es den Stadtgutschein Oberhausen. Er soll für örtliche Betriebe aus Gastronomie, Kultur- und Freizeitwirtschaft, die besonders unter den Corona-Folgen leiden, zusätzliche Umsätze ermöglichen und ihren Neustart nach dem Lockdown fördern. Die Stadt Oberhausen gewährt beim Kauf des Stadtgutscheins einen Zuschuss von 20 Prozent. Erhältlich sind die Stadtgutscheine Oberhausen in den Tourist-Informationen am Hauptbahnhof und im Centro sowie ab 8 Uhr morgens online auf dem...

Es wird sich in den nächsten Monaten für Verpackungen grundsätzliches ändern: Ab Juli sind Verpackungen für warme Speisen und Getränke aus Styropor (Polystyrol) verboten. Vor diesem Hintergrund begleitet Diane Bruners, Klimaschutzmanagerin der Stadt, vom 22. Juni bis 3. Juli eine Aktionswoche der Initiative „Essen in Mehrweg“, und möchte ein Mehrwegsystem in der Gastronomie einführen. Dazu hat sie im Schaufenster der Stadtbücherei direkt am Marktplatz zu diesem Thema einige Beispiele aufgebaut....

Von RuhrText In Zeiten des Lockdowns hat Hartmut Meyer in seiner Funktion als Vorsitzender der Interessen-Gemeinschaft Speldorf (IGS) oft dafür geworben, sich mit Speisen aus den Restaurants des Stadtteils beliefern zu lassen oder deren Außer-Haus-Verkauf zu nutzen. Mittlerweile ist beinahe wieder Normalität eingekehrt — natürlich unter Einhaltung der Hygieneregeln und der aktuellen Coronaschutz-Verordnung. „Die Pandemie hat den Gastronomen und uns sehr viele Sorgen bereitet. Ich bin froh, dass...

Ein wichtiger Baustein der Öffnungsstrategie in Corona-Zeiten ist die Möglichkeit, Infektionsketten möglichst effektiv zu erkennen und zu unterbrechen. Hierfür ist eine zuverlässige Kontaktnachverfolgung entscheidend. Nach der Coronaschutzverordnung besteht beispielsweise für die Gastronomie die Verpflichtung, den Besuch von Kunden und Gästen zu dokumentieren. Im besten Fall erfolgt dies über digitale Lösungen, bei denen direkt einlesbare Datenformate erstellt werden. Kreis Mettmann. Zwar hatte...

Wesel: Am 25.06.21 öffnet am Yachthafen in Wesel der neue Gastronomiebetrieb “Zum Bootshaus“  Seit Anfang 2021 sind die Eigentümer Melanie und Mario Buschholtz eifrig mit der Renovierung beschäftigt. Die Fortschritte innen wie außen sind enorm, die Pläne der beiden Gastronomen ambitioniert und die traumhafte Lage am Rhein, lädt zum Verweilen ein. In ihrem Speiselokal wollen die Buscholtz eine gutbürgerliche Küche anbieten, sowie ein reichhaltiges Frühstück und einen wechselnden Mittagstisch....

Egal wo... Die Inzidenz im Sinkflug - Rappelvolle Biergärten überall  spürt man ihn den Hunger auf Bochum. Es ist als erwache unsere Stadt aus dem Dornröschenschlaf. Langsam, langsam, denke ich gerade - aber ich sehe die Hygiene ist top - die Tische haben irre viel Abstand. Ein Lächeln: Die Menschen um mich herum zeigen ihr strahlendes Lächeln. Pflichtbewusst wird die Maske beim verlassen des Tisches aufgesetzt. Ich staune... Die Gastronomie hat alles im Griff- der Service perfekt- was will...

In Schleswig Holstein wird großflächig die Luca App eingesetzt. Das Zettel schreiben zur Kontaktverfolgung entfällt. Das war die Hauptaufgabe der App um die Kontaktverfolgung zu vereinfachen. Aber es gibt weiter Synergien der App. Sie findet Funklöcher. Die Gastronomen müssen die App einführen, doch Gäste können sie nicht immer nutzen. Mal wieder ein Funkloch, schwaches Netz, oder im Grenzgebiet schlägt das Netz des Nachbarlandes ein. Alles das führt dazu das Gäste sich nicht einbuchen können....

Die Langenfelder dürfen sich auf weitere Lockerungen der Corona-Schutzverordnung freuen. Da der Inzidenzwert am Mittwoch, 9. Juni, fünf Tage in Folge unter 50 lag, können ab Freitag weitere Öffnungsschritte in Kraft treten. Voraussetzung ist, dass das Land eine neue Allgemeinverfügung erlässt. Im Idealfall werden Kontaktbeschränkungen einen weiteren Schritt zurückgefahren. Dann sind Treffen im öffentlichen Raum ohne Begrenzung für Angehörige aus drei Haushalten erlaubt, außerdem für bis zu zehn...

Die nun seit über einem Jahr andauernde Corona-Pandemie hat einige Branchen besonders hart getroffen. Dazu gehören neben der Veranstaltungs- und Kulturwirtschaft, der Hotellerie und den Einzelhandelsfachgeschäften auch Gastronomiebetriebe. Der CDU-Bundestagsabgeordnete des Kreises Kleve Stefan Rouenhoff besuchte nun das von Frank Ligensa seit nunmehr 13 Jahren geführte Brauhaus Kalkarer Mühle. Kalkar. Frank Ligensa berichtete von den Herausforderungen der vergangenen Monate. Er habe alles daran...

Laut aktueller Coronaschutzverordnung NRW erreicht ein Kreis oder eine kreisfreie Stadt eine niedrigere Inzidenzstufe, wenn die 7-Tage-Inzidenz laut RKI an fünf aufeinander folgenden Werktagen den jeweiligen Grenzwert unterschreitet. Die Stadt Essen, die am heutigen Montag, 31. Mai, einen Inzidenzwert von 33,3 aufweist, liegt nun den fünften Tag in Folge unterhalb des Grenzwerts von 50. Dementsprechend gelten ab dem übernächsten Tag – also ab Mittwoch, 2. Juni – die Regelungen der Inzidenzstufe...

Nach vier Wochen Schmuddelwetter hat der Mai am Ende doch noch die Kurve gekriegt. Sehr zur Freude der Gastronomen, die angesichts stabiler Inzidenzwerte zumindest in den Außenbereichen wieder Gäste begrüßen dürfen. Auch die Dampfe in Essen-Borbeck ist wieder geöffnet. Bei strahlend blauem Himmel und sommerlichen Temperaturen wurde am Montag ab 16 Uhr an der Heinrich-Brauns-Straße die Biergartensaison eröffnet. Für jeden Neuankömmling gab's ein Stößchen Dampfbier. Martin Grahl strahlte mit der...

Lockerungen ab Mittwoch in Essen Bei einer stabilen Inzidenz von unter 50 sieht der Stufenplan des Landes NRW umfassende Lockerungen vor. Für Essen würden diese gelten: Im öffentlichen Raum dürfen sich Angehörige aus drei Haushalten ohne Begrenzung treffen, außerdem auch zehn Personen mit Test aus beliebig vielen Haushalten. Außengastronomie wieder ohne Test, Innengastronomie mit Test und festen Plätzen. Im Freien Kontaktsport mit bis zu 25 Menschen, bei kontaktfreiem Sport gibt es keine...

Sein letzter Live Auftritt liegt schon über ein Jahr zurück, denn auch Schlagersänger Thommy Berg aus Gelsenkirchen hat die Corona Krise mit voller Wucht getroffen. Aber ein Licht am Ende des Tunnels ist erkennbar.  Die Gastronomie öffnet ganz langsam ihre Pforten und die ersten kleinen Veranstaltungen dürfen wieder stattfinden.  Passend dazu veröffentlicht Thommy Berg am 4. Juni 2021 seine neue Single!  Mit seinem bereits zweitem aus Österreich stammenden Cover-Titel „Christin", hat Thommy...

Am 24. Februar hatte die Stadtverwaltung Düsseldorf unter der Überschrift „Coronaschutz: Erweiterte Maskenpflicht und Verweilverbot“ erklärt, dass „das Maskenpflichtgebiet "Altstadt" am Rheinufer von der Dreieckswiese bis zur Rheinterrasse ausgeweitet und die Maskenpflicht täglich von 10 bis 1 Uhr verlängert [wird]. Ergänzend gilt an Wochenenden freitags, 15 bis 1 Uhr, sowie samstags und sonntags, je 10 bis 1 Uhr des Folgetages, im Maskenpflichtgebiet "Altstadt" - einschließlich der Erweiterung...

Zu Zeiten von Corona haben es die Gastronome nicht leicht Ihre Gäste halten zu können und persönlich nicht in die Insolvenz zu geraten. Hier wird der Spagat zwischen den eigenen notwendigen finanziellen Einnahmen und den für die langjährigen Gästen gewohnte kostengünstige Bewirtung nicht immer einfach umzusetzen. Nun sind Ideen gefragt, kulinarische Gerichte anders anzupreisen und somit die Gastronomiebesucher in eine andere Welt zu versetzen. Die angenehme optische Erscheinung der Pächter des...

Es wird gelockert! Die angepasste Corona-Schutzverordnung des Landes NRW, die am Freitag (28. Mai) in Kraft tritt, sieht weitreichende Lockerungen für Gebiete mit niedrigen Inzidenzen vor. Sogar eine Perspektive für Volksfeste gibt es.   Weiterhin werden Öffnungsschritte an die in einem Kreis oder in einer Stadt bestehende Sieben-Tage-Inzidenz gekoppelt. Sie entscheidet über Lockerungen oder Verschärfungen - und zwar in drei Stufen.  Inzidenz über 100 Bei einer Inzidenz über 100 tritt die...

In Zeiten von Corona lesen wir täglich von gescheiterten Existenzen und der Angst vor der Zukunft. Gerade in der Gastronomie sind dunkle Wolken am Himmel. Warum sollte nun jemand auf die Idee kommen und eine neue Lokalität eröffnen? Ist hier ein Scheitern vorprogrammiert? Laut Brigitte Knors kommt es auf das richtige Konzept an. Seit mehr als zwei Jahrzehnte sammelte die attraktive Moerserin bereits erfolgreich Erfahrung in der Branche. Durch den persönlichen Wunsch zur Umstrukturierung in der...