Frittierfett

Ab sofort können Bürger altes Speiseöl sowie Frittierfett am Wertstoffhof an der Buschhausener Straße 142 abgeben. Im Rahmen eines Pilotprojekts hat die WBO diesen Service entwickelt. „Wir möchten prüfen, ob dieses Angebot von den Bürgerinnen und Bürgern der Stadt genutzt wird“, erklärt Arndt Mothes, Betriebsleiter Entsorgung bei der WBO. Angeliefert werden müssen die alten Speiseöle und -fette entweder in Glas- und Blechverpackungen oder in Kunststoffverpackungen. Gemeinsam mit dem Unternehmen...

Ein Schnellrestaurant am Kamen Karree ist in der letzten Woche "übel" aufgefallen (wir berichteten). Gästen sei nach dem Verzehr von Hähnchenteilen schlecht geworden. Daraufhin nahm die zuständige Gesundheitsbehörde den Laden gründlich unter die Lupe. Die Laborwerte liegen jetzt vor. Die Besucher eines Schnellrestaurants in Kamen klagten am 19. März über Übelkeit und riefen den Rettungsdienst. Ärzte versorgten daraufhin die Betroffenen und die Polizei schloss den Betrieb. Die eingeschaltete...

Der angebliche Lebensmittelskandal in einem Schnellrestaurant am Kamen Karree (siehe Beitrag) ist wohl gegessen. Die zuständige Gesundheitsbehörde im Kreis Unna gab Entwarnung und danach hat der Betreiber seine Fritteuse auch schon wieder angeschmissen - allerdings jetzt mit ganz frischem Fett. Denn ursächlich für die Übelkeit der fünf Gäste soll wohl geruchlich behaftetes Frittenfett gewesen sein. Die kurzzeitige Schließung sei eine reine Vorsichtsmaßnahme gewesen. Was war geschehen?Am 19....

Altes Frittierfett ist nicht nur eklig, es kann sogar gefährlich sein. Vor allem wenn es in großen Mengen auf der Straße landet - so geschehen am Freitag in Marl. Der Fall: Auf der Brassertstraße war in Marl um die Mittagszueit der Fahrer eines 7,5-Tonnen-Lasters unterwegs und hatte viele Altfett-Fässer geladen, aber wohl nur unzureichend gesichert. Mehrere dieser Behälter kippen um und liefen aus, das Altfett floss auf die Fahrbahn. Die Einsatzkräfte der Feuerwehr leisteten Schwerstarbeit,...