Frische Küche

Live Musik im Esszimmer zog Publikum auch aus Nachbarstädten Handgemachte Musik zu frischer saisonaler Küche – das passt, dachte sich Mario Bille, Inhaber des wohl kleinsten Restaurants in Mülheim. Vor gut einem Jahr machte der 35jährige Koch aus der ehemaligen Frittenschmiede an der runden Ecke zur Kuhlenstraße einen gastronomischen Geheimtipp. Das Konzept: überschaubare Karte – aber alles frisch. Es scheint aufzugehen. Um bekannter zu werden setzt Bille auch auf kleine Konzerte. Überschaubar...