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Monika Wachtel arbeitet mit Salvatore Gallos bewährten Rezepten
Pizzeria "Mamma Mia" in Holsterhausen steht unter neuer Leitung
Über 30 Jahre hat Salvatore Gallo die Pizzeria "Mamma Mia" in Holsterhausen an der Freiheitsstraße zu einer Institution werden lassen. Im vergangenen Jahr trat er seinen wohlverdienten Ruhestand an. Die Pizzeria übergab der sympathische Italiener samt aller Rezepte an Monika Wachtel. Die Dipl. Ing. für Lebensmitteltechnik führt das kleine Restaurant mit Lieferservice und Biergarten zusammen mit ihren sieben Mitarbeitern wie von den vielen Stammkunden gewohnt weiter, wird aber die Speisekarte...
