Frank Schwarz

"Aussie Banana Bread" haben wohl die wenigsten Deutschen schon gegessen. "Da haben sie was verpasst", wissen zwölf Teilnehmer nach dem Kochkurs "Australisch Cross Over" mit Showköchin Pia-Engel Nixon. Sie hatte typisch australische Zutaten mit nach Duisburg in die Kochschule Frank Schwarz gebracht. Und so stand auch Känguru-Fleisch auf dem Speiseplan. "Das ist hier nur tiefgekühlt erhältlich", erklärte Nixon, die zehn Jahre in "Down Under" gelebt hat. Auf die Frage, wer schon einmal Känguru...

Ein exklusiver Kochkurs mit Starköchin Pia Engel Nixon findet am Samstag, 5. Oktober, von 13 bis circa 18 Uhr, in der Kochschule der Frank Schwarz Gastro Group GmbH (FSGG) auf dem Duisburger Großmarkt statt. Die TV-Köchin arbeitete mit Frank Rosin zusammen und drehte mit ihm das Online Format „Rosin's Kochschule“. In der Primetime- Sendung „Gekauft, gekocht, gewonnen“ auf Kabel1 forderte sie Frank Rosin und weitere Starköche mehrmals zum Kochbattle auf. In Duisburg ist sie mit dem Kochkurs...

Das war nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, als Prinz Kevin I. und die Kinderprinzencrew Prinz Marvin II. und Prinzessin Alina I. mit Pagin Annika gemeinsam mit Spitzen Gastronom Frank Schwarz in der „Eventkochschule“ der „Frank Schwarz Gastro Group“ (FSGG) auf dem Duisburger Großmarktgelände das Zepter gegen den Kochlöffel und die Narrenkappe gegen die Kochmütze tauschten. Das Epizentrum des guten Geschmacks wurde auch in diesem Jahr kurzerhand vom jecken Volk gekapert. Die FSGG...

Der neue nordrhein-westfälische Ministerpräsident räumt gerade mit den Altlasten der rot-grünen Vorgängerregierung auf. Im Rahmen des sogenannten „Entfesselungspaket I“ möchte Armin Laschet das Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG) kippen und die Hygiene-Ampel abschaffen. FSGG-Geschäftsführer Frank Schwarz möchte eine überschaubare, für alle nachvollziehbare Regelung. Obwohl die Hygiene-Ampel erst im Februar dieses Jahres auf den Weg gebracht wurde, ist sie schon wieder Geschichte. Nach...

Ehrengast des Duisburger Spargelfestes ist Jahr für Jahr die Spargelprinzessin aus dem weltberühmten Spargeldorf Walbeck. Die jährlich frisch gekürte Prinzessin war auch in diesem Jahr wieder eine echte Expertin in Sachen Spargel und informiert alle Interessierten kompetent. Begleitet wurde sie von "Spargelgrenadier" Heinz-Josef Heyer und Franz-Peter Allofs, Vorsitzender der Spargelbaugenossenschaft in Walbeck. Außerdem gab die volksnahe Prinzessin bei den Mitmach-Aktionen „Spargelstechen“ und...

Das war nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, als Prinz Michael I. gemeinsam mit Gastronom Frank Schwarz in der „Eventkochschule“ der „Frank Schwarz Gastro Group“ (FSGG) auf dem Duisburger Großmarktgelände das Zepter gegen den Kochlöffel und die Narrenkappe gegen die Kochmütze tauschte. Seit 1998 lädt Frank Schwarz traditionell am Dienstag vor Rosenmontag den amtierenden Prinz Karneval und dessen Crew zum gemeinsamen Kocherlebnis ein. Und da ließ es sich Michael I. nicht nehmen, diesem Ruf zu...

Der Gastronom Frank Schwarz öffnet am Freitag, 9. Oktober, das historische Gebäude Schloss Styrum für ein besonderes Ereignis: ein „Pop-up-Restaurant“. An diesem Abend können die Besucher ein Sechs-Gang-Menü genießen. Wir verlosen für den Abend 8 x 2 Karten für das Event! Aber nicht nur das: Zusätzlich stellt Frank Schwarz für unsere Leser zehn Plätze in einer rund vierstündigen Kochschulung auf dem Duisburger Großmarkt am 7. Dezember zur Verfügung. Hier werden zwei Köche die Gewinner in die...

Auch in diesem Jahr veranstaltete das Duisburger FrischeKontor wieder den Höhepunkt der Spargelsaison im Rahmen des Bauernmarktes auf der Königstraße in der Stadtmitte. Nach dem sehr erfolgreichen Start im vergangenen Jahr, gab es die Neuauflage des saisonalen Spargelevents am vergangenen Samstag unter dem Motto "Erlebe deinen Markt" Als städtischer Veranstalter zahlreicher Open-Air-Festivitäten, freute man sich beim FrischeKontor natürlich, dieses saisonale Veranstaltungshighlight auch in...

Kleine und mittlere Unternehmen waren zu Gast in ehemaliger Kruppschen Direktorenvilla beim 39. Mittelstands-Forum der Gesellschaft für Wirtschaftsförderung Duisburg. Und dieses fand unter großem Anklang in der Villa Rheinperle auf dem Duisburger Logport-Gelände in Rheinhausen statt. Die rund 400 Besucherinnen und Besucher aus kleinen und mittelständischen Unternehmen, Institutionen, Politik und Verwaltung – davon 40 Aussteller – zeigten sich begeistert von den imposant gestalteten...

Marl im Ausnahmezustand. Viele Straßen abgesperrt. Ständig fahren weiße 911er Porsche vors Grimme-Institut oder Skoda-Limousinen, dann zum Theater Marl. Die VIPs werden „geshuttelt“, wie es neudeutsch heißt. „Das ist doch der – na der mit den langen Haaren da, so einTyp aus dem Tatort mit der Folkerts.“ (Stimmt.) Solche Dialoge (oder Monologe) hört man viele am Rande hinter der Absperrung des Grimme-Institut. Bevor die feierliche Gala im Theater Marl zelebriert wird, stellen sich nämlich Stars,...

Nach einjähriger Unterbrechung kehrte am vergangenen Samstag die traditionelle Gala der Sparkasse Duisburg zurück. Und das Programm bot zahlreiche Höhepunkt und auch die Wahl des Veranstaltungsortes „mit besonderer Note“ war dem Anlass entsprechend einfach nur gelungen. In der alten Kraftzentrale im Landschaftspark Nord konnte man in einem außergewöhnlichen Ambiente mit 1450 Gästen auch die größte Besucherzahl dieses gesellschaftlichen Highlights in der Stadt Duisburg begrüßen, das in diesem...

Wieder einmal hatte Gastronom Frank Schwarz in die „Eventkochschule“ der „Frank Schwarz Gastro Group“ auf dem Duisburger Großmarktgelände Freunde und Förderer zum traditionellen Prinzenkochen eingeladen. Gemeinsam mit Stadtprinz Gutti I. war es nicht nur wieder ein kulinarisches Erlebnis, als dieser das Zepter gegen den Kochlöffel und die Narrenkappe gegen die Kochmütze tauschte. Seit 1998 lädt Frank Schwarz den amtierenden Prinz Karneval und dessen Crew zum gemeinsamen Kocherlebnis ein. Und da...

In diesem Jahr wird in Ruhrort besonders kräftig gefeiert, denn das Ruhrorter Hafenfest feiert seinen 20. Geburtstag. Unter dem Motto „Party pur an Rhein und Ruhr“ gibt es vom 16. bis 19. August wieder ein buntes Programm für die ganze Familie. Aber auch und gerade kulinarisch hat die Veranstaltung Einiges zu bieten. Dafür sorgt am Wochenende die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG). Das Partywochenende wird wieder Jung und Alt aus der Region in seinen Bann ziehen. Dafür sorgt ein...

Seit 1998 lädt Frank Schwarz den amtierenden Prinz Karneval und dessen Crew zum gemeinsamen Kocherlebnis ein. Und so kamen auch Prinz Dirk II. und seine Crew traditionell am Dienstag vor Rosenmontag in die „Event Kochschule“ der FSGG in Kasslerfeld. Gerne waren Tollität und seine Crew dieser Einladung gefolgt und neben dem närrischen Oberhaupt waren wieder geladene Gäste sowie die Heimatgesellschaft von Frank Schwarz, die „1. Ruhrorter KG Weiss-Grün“, der Einladung gefolgt. Ganz besonders...

Ein Vierteljahrhundert FrischeKontor Duisburg GmbH kann die Städtische Gesellschaft in diesem Jahr feiern. Seit der Gründung der FrischeKontor Duisburg GmbH - bis 2007 als Schlachthof und Märkte Duisburg GmbH bekannt - aus dem Amt 71 arbeitete sich die kleine, aber feine städtische Gesellschaft immer mehr aus dem Verborgenen hervor und steht seit einigen Jahren mit ihren Sparten Wochenmärkte, Marina-Markt, Großmarkt und Fleischzentrum erfolgreich im Mittelpunkt des öffentlichen Interesses. Mit...

Im vergangenen Jahr hatte sie Premiere, die "Ruhrorter Lounge" der Frank Schwarz Gastro Group. In stilvoller und geschmackvoller Atmosphäre können sich die Gäste des Hafenfestes auch in diesem Jahr wieder am Freitag, 17. August 2012, von Frank Schwarz im Rahmen des „FSGG – Gala – Abend“ und seinem Team kulinarisch verwöhnen lassen. Bereits bei der „Premiere“ im Jahr 2011 war der einstimmige Tenor der Gäste, dass das Ambiente im Festzelt im Schatten der Ruhrorter Brückentürme einmalig sei. Nach...

Der Vorstandschef der Volksbank Rhein-Ruhr - Hans Weber - wurde mit einem Festabend in den Ruhestand verabschiedet Der 22. Juni war „der Tag“ im Leben von Hans Weber. Für den großen Mann des rennommierten Duisburger Geldinstitutes geht sein beruflicher Lebensweg am kommenden Samstag zu Ende. Mit ihm verlässt ein „genossenschaftlicher Banker par excellence“ die Führungsetage der Volksbank Rhein-Ruhr. Mehr als 170 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft waren daher der Einladung...

In der Mercedes Benz Niederlassung Rhein-Ruhr an der Johannes – Mechmann – Straße in Meiderich fand nun das 34. Mittelstands Forum der Gesellschaft für Wirtschaftförderung (GfW) statt. Es handelt sich um eine branchenübergreifende Veranstaltung der Wirtschaftsförderung für kleine und mittlere Unternehmen aus Duisburg. Die Stärke des Mittelstands-Forums ist sein informeller Charakter. In zwangloser Atmosphäre trafen sich wiederum Branchenkollegen und Markt Konkurrenten abseits der großen Messen...

Am Sonntag ging es auf der Bühne vor der Schifferbörse wieder hoch her. Das große Showkochen der Frank Schwarz Gastro Group. Für die altbekannten kabarettistischen "Beiköche" Wolfgang Trepper und Kai Magnus Sting, die kurzfristig ihre Teilnahme absagen mussten, hatte der Chef de Cuisine Frank Schwarz "ad hoc" niemand Geringeren auf die Bühne geholt als "Radio DU" Moderator Jens Vossen und "Studio 47" Chef Sascha Devigne! Und die beiden standen den bisherigen "Showköchen" in Nichts nach! Locker...

"Das hatte was! Stilvoller und geschmackvoller konnte man nicht feiern!" - so der einstimmige Tenor der Gäste für die erstmals beim Ruhrorter Hafenfest eingerichtete "Ruhrorter Lounge" der Frank Schwarz Gastro Group. Im Festzelt im Schatten der Ruhrorter Brückentürme, nach dem Sektempfang an festlich gedeckten Tischen mit Blumenschmuck im Lichterschein von Kerzen Kandelabern dinnieren, das war wirklich ein Hochgenuss. Auch bei den kulinarischen Hochgenüssen hatte sich Frank Schwarz und sein...

Fast 170 Teams mit über 3000 Teilnehmern nahmen in diesem Jahr an dem über die Grenzen der Stadt bekannten, großen Drachenboot Rennen im Innenhafen teil. Es hatte allerdings 457 Anmeldungen gegeben von denen nur 172 Mannschaften am Wettkampf teilnehmen konnten. Und alle Teilnehmer hatten, trotz des verregneten Samstags, sichtlich ihren Spass an der Sache. Niemand ließ sich die gute Laune vermiesen. „Wir werden beim Paddeln sowieso nass! Da fällt der Regen gar nicht auf!“ sagt ein Teilnehmer des...

„Du kaufst gern auf den Duisburger Wochenmärkten ein? Schick uns Dein Lieblingsrezept mit frischen Zutaten und Deinen Tipp, auf welchem Wochenmarkt Du die Lebensmittel holst.“ Mit dieser Aufforderung startete nun das FrischeKontor und die Duisburger Wochenmärkte einen Wochenmarkt Rezept Wettbewerb. Dieser findet statt auf der frischen und sympathischen Präsenz der Duisburger Wochenmärkte bei Facebook. Und zu gewinnen gibt’s für die Teilnehmer und Facebook-Freunde des Rezept-Votings absolut...

Duisburgs Wirtschaftsakteure treiben die durch Haniel eingeleitete Stadtteil Revitalisierung mit voran. Die Gesellschaft für Wirtschaftsförderung Duisburg mbH (GFW Duisburg) zieht in die erste Etage des Business Center Ruhrort, Dr.-Hammacher-Straße 49. Mit im Boot in den Hafenstadtteil sind noch andere Akteure wie die Effizienz-Agentur NRW (EFA). Diese stellten ihre Beweggründe im Rahmen einer Pressekonferenz am vergangenen Dienstag der Öffentlichkeit vor. Das 19-köpfige Team der GFW Duisburg,...

Die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) wagt mit der „Viventeria“ den Spagat zwischen schnellem Essen und gesundem Genuss. In den USA ist dieses Konzept als „Fast Casual“ bekannt – eine gelungene Kombination aus Fastfood und Lifestyle. Das Medical Center Ruhrort bekommt nun einen neuen kulinarischen Treffpunkt, in dem frische Salate, bunte Gemüse und leckere Pasta im Mittelpunkt stehen. Absolute Frische und höchste Qualität sind dabei selbstverständlich. "Die nun einsetzende Wiederbelebung des...