Fleisch

Beiträge zum Thema Fleisch

Überregionales
Mmmh, lecker! Oder etwa doch nicht? Woher kommen eigentlich unsere Essgewohnheiten? | Foto: Rainer Nowak / Karl-Heinz Töpfer / Gerda Bruske / Sybilla Möllmann

Frage der Woche: Kuh, Schwein, Miezekatze – Was darf auf den Tisch?

Achtung, jetzt wird's lecker! Oder auch nicht so sehr, aber das ist wahrscheinlich eine Frage der Perspektive. Denn während wir Westeuropäer nach wie vor in erster Linie das Fleisch von Rind und Schwein verzehren, schlagen die Gourmet-Herzen in anderen Ländern für ganz andere Dinge. Fisch, na klar, das geht immer. Bei Pferd und Wild winken viele schon dankend ab, aber spätestens bei Ziegenhoden oder Schafmilchkäse mit Maden dreht sich manchem Feinschmecker sicherlich der Magen um. Der...

  • 30.06.16
  • 55
  • 5
Kultur
schweini.jpg_pixelino | Foto: pixelino
4 Bilder

'Wir töten, was wir lieben'! - ist auch ein Buchtitel. Meine Einstellung zum Fleischessen.

Kann ich Fleisch und Wurst essen, wenn ich mich vor dem Schlachten ekel oder schaue ich, wir mein 'Fleisch' vorher gehalten wurde? Ich finde, Fleisch- und Wurstessen lecker und super! Natürlich in Maßen und dem Gesundheitsstand entsprechend zu verzehren. Meistens - leider auch nicht immer - kaufe ich für mich diese Ware, wenn ich weiß, dass die Tiere vorher eine artgerechte Haltung hatten. Mein Fleischkonsum ist eher gering. Mein Hund Freddy wird auch natürlich ernährt und da kaufe ich...

  • Gevelsberg
  • 23.09.10
  • 47
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.