Fisch

Wer kennt den nicht und mag ihn nicht den Matjes: Sobald sich das Meer im Frühjahr erwärmt, vermehrt sich das Grundnahrungsmittel der Heringe: Plankton. Die Kleinstlebewesen vermehren sich rasend schnell und bieten dem über den Winter abgemagerten Hering ein reiches Nahrungsangebot. Die Heringe gewinnen zügig an Gewicht und Fettgehalt. Erst ab einem perfekten Fettanteil von mindestens 16 Prozent werden die Netze ausgelegt. Matjes ist ein Hering, der noch keine Geschlechtsprodukte wie Rogen oder...

Es war gestern schon wieder soweit, ich mußte wieder zwei Stunden beim Fasten-Fischessen fasten----------------

Ja, so geht`s schon mal, wenn beim Lebensmitteleinkauf plötzlich die Lust auf Fisch hochkommt, man aber absolut keine Lust auf die eigene Küchenarbeit verspürt----- Wie gut, daß es hier in der Region Menschen gibt, die etwas von exotischen frischen Fischen verstehen, sie perfekt zubereiten und dann auch noch charmant servieren. ----- Gemischte Salate,- Garnelen in Butter mit Kräutern und ger. Weißbrot,- Wolfsbarsch,- Blaufisch,- Meerbarbe,- Seelachssteak,-Helvasi,- Tee,- Es war ein Essen der...

… und das Mittagessen ist auch (fast) gesichert … von Monika Schwarz, Ennepetal (veröffentlicht in der "wap exklusiv" vom 03.05.2014) Südkreis. Gerade in unserer heutigen schnelllebigen Zeit sollte man einem Hobby nachgehen, mit dessen Hilfe es sich wirklich entspannen lässt. Eine der schönsten beruhigenden und exklusiven Sportarten ist das Fischen an unseren Gewässern. Fragt man einen Angler, dann wird man schnell erkennen, dass dieses Hobby, welches dem Einen öde und langweilig erscheint, dem...

von Monika Schwarz Ennepetal. Angeln muss nicht langweilig sein. Um dies zu beweisen, lud der ASV Gut Fang zum alljährlichen „Angeln für Jedermann“ ein. Interessierte Profi-Angler waren ebenso eingeladen wie vor allem auch Familien mit Kindern, die am Feiertag die Möglichkeit hatten, dieses Hobby an den Fischteichen der Kahlenbecke (Oelkinghausen) kennen zu lernen. So durften schon die Kleinen an einem Kinderteich zeigen, was in ihnen steckte - und beim Pokalangeln so richtig viel Fisch fangen....

Ein Stör im Fischteich Ab und zu spielt ein Stör im Teich und kommt raus aus dem Wasser! http://www.fischgut-primus.de/index.htm

Ich bin ein Fan von Madeira besonders aber vom Markt von Funchal. Hier einige Bilder von der Fischmarkthalle. Ich war so fasziniert das ich heute noch dort stehen würde wenn mich meine Allesertragende dort nicht „Raus geprügelt“ hätte. Diese Verkäufer sich Künstler ihres Faches. Aber seht selber.