Fisch

Beiträge zum Thema Fisch

Sport

Herner fängt Riesen-Heilbutt

Vier Herner Meeresangler verschlug es vom 25. Mai bis zum 1. Juni zum Kjollefjord nach Nordnorwegen. Schon nach zwei Tagen ging Jörg Drinkmann dieser kapitale Heilbutt von 1,40 Meter und 35 Kilogramm an den Haken. Nach halbstündigem Kampf konnte der Plattfisch gelandet werden und befindet sich nun filettiert in Herner Gefriertruhen. Foto: privat

  • Herne
  • 07.06.16
  • 1
Natur + Garten
Die frischgebackenen Angler. Foto: privat

Petri Heil für frischgebackene Angler

Der Angelsport-Club (ASC) Haranni beglückwünscht seine Lehrgangsteilnehmer zur bestandenen Fischerprüfung. Nach zehn lehrreichen Wochen wurden die Anwärter in theoretischen und praktischen Themen von Fischfang und Naturschutz geschult. Für die frischgebackenen Petrijünger (und -jüngerinnen) brechen nun hoffentlich erholsame Zeiten bei der Ausübung ihres neuen Hobbys in der Natur an. Foto: privat

  • Herne
  • 03.12.15
  • 1
Ratgeber

Dorade gefällig?

Dorade im Backofen - einfach und lecker! Den ausgenommenen Fisch gründlich waschen und Schuppen entfernen. Mit Salz einreiben und ca. 60 min. im Kühlschrank ruhen lassen. Dorade auf Alufolie, eine rote Paprika, Lauchzwiebeln, Zwiebelringe und mit 2 - 3 Scheiben Ingwer (Foto) belegen - einwickeln. Vorheizen und mit 160° ca. 45 min garen.

  • Herne
  • 27.08.13
Überregionales

Der Tod auf dem Teller

Salatgurken aus Spanien tragen offenbar die Schuld an den schweren Ehec-Erkrankungen der vergangenen Tage. Die verantwortlichen Keime sind eine gefährliche Form eines eigentlich nützlichen Darmbakteriums. Im Verlauf der Erkrankung kann es zu Blutarmut und Nierenversagen kommen. Um Risiken vorzeubeugen, empfiehlt es sich womöglich, Gurken, Tomaten und Salat wegzuwerfen und den Kühlschrank mehrmals mit heißem Wasser und Seife auszuwaschen. Das raten zumindest Experten. Die Ehec-Erkrankungen sind...

  • Herne
  • 27.05.11
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