Natur + Garten
5 Bilder
BAMBUS statt SPARGEL
Alternatives Gemüse
Eine exotische Alternative zum Spargel Alljährlich kommt die Spargelzeit, ein leckeres Gemüse, auf das man sich, im Frühjahr freut. Auch hier bei uns kommt es gerne auf den Teller. Aber, da gibt es noch einen anderen Genuß zu dieser Zeit. In unserem kleinen Innenhof bildet seit Jahren ein kleiner Bambusbüschen, eine immergrüne Kulisse und Raumabschluss gegen die Nachbarshäuser. Denn, immerhin bis zu 7m hoch, wogen die Halme, von Phyllostachys viridiglaucescens, im Wind. Aber, man muß sie auch...
