Überregionales
Alles Käse! Angelika Komanek ist eine von nur 150 Käse-Sommeliers in ganz Deutschland
Für manche ist alles Käse. Für Angelika Komanek dagegen ist Käse alles. Die Duisburgerin ist diplomierte Käse-Sommelière und damit Mitglied einer kleinen, feinen Runde. Denn davon gibt es zurzeit nur 150 in ganz Deutschland, 440 in Europa. Die Genuss-Experten haben sich nicht nur alles Wissenswerte rund um den Käse angeeignet. Sie geben ihr Know how auch gerne weiter. Die Liebe zum gefragten Naturprodukt traf die 45-Jährige allerdings erst auf den zweiten Blick. Seit 2010 arbeitet die gelernte...
