Europa-Miniköche

Beiträge zum Thema Europa-Miniköche

Politik
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Europa-Miniköche widmen sich am KDG Wesel dem Thema "Fairer Handel"

Die alljährlich zwei Wochen lang Ende September deutschlandweit stattfindende Faire Woche nehmen die Schülerinnen und Schüler der Koch AG des Konrad-Duden-Gymnasiums Wesel (Klassen 5+6) sowie die Europa-Miniköche Niederrhein (aktueller Kurs 2017-2019, beide unter Leitung von Hotelbetriebswirtin Sabine Schwarz-Schellewald) zum Anlass, sich in dieser Zeit besonders intensiv mit dem fairen Handel zu beschäftigen. Dazu erhalten sie alljährlich Besuch von Mitgliedern der Weseler Eine Welt Gruppe,...

  • Wesel
  • 09.10.17
Überregionales
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Spannende Arbeitsgänge beim Lerntreffen der Miniköche in Bislich

Vor kurzem war es für die Miniköchinnen und Miniköche des neuen Kurses „2014-2016“ der Europa-Miniköche Niederrhein endlich soweit: Die Gruppe traf sich zum ersten Kennenlernen und dem ersten monatlichen Lerntreffen auf dem Neuhollandshof, der demeter-Obstplantage der Familie Clostermann in Bislich. Bei diesem Treffen erhielten die Miniköche von ihren Teamleiterinnen Sabine Schwarz-Schellewald und Stefanie Schellewald (Abiturientin am KDG) ihre Miniköche-Koffer mit der Kochkleidung, den Messern...

  • Wesel
  • 24.11.14
Überregionales
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Nach harter Gastronomie-Arbeit: IHK-Zertifikat für die Europa-Miniköche

Obwohl die Miniköche des Kurses 2012-2014 (Jubilee Group) der niederrheinischen Europa-Miniköche bereits Anfang Juni ihre IHK-Zertifikate im Rahmen einer überregionalen Jahrgangsabschlussveranstaltung in Bad-Honnef erhalten hatten, trafen sich die begeisterten jungen Köche zu einem letzten gemeinsamen Lerntreffen im Marienthaler Hotel „Haus Elmer“ mit einem anschließenden „Indoor-Picknick“ für sie und ihre Familien. Unter Anleitung der Profiköche des Hauses Daniel Kunk, Daniel Hilgers und...

  • Wesel
  • 23.09.14
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