Essen und Trinken

Beiträge zum Thema Essen und Trinken

LK-Gemeinschaft
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LUKULLISCHE GENÜSSE - WAS SCHMECKT DIR?
Kleine Auswahl im April 2022 - Genuss pur ♥

Liebe geht durch den Magen! Essen und Trinken... hält Leib und Seele zusammen! Das Auge isst auch mit! Kennst du diese Aussagen? - Ja, da ist was dran! Menschen, die auch für sich selbst die Nahrung liebevoll anrichten, das sind meistens auch Menschen, die sich an schönen Dingen im Leben freuen können. Ich bin so ein Mensch und sehe die Ernährung nicht nur als Nahrungs- aufnahme an! Gehörst du dazu? Wer gerne isst...dem werden meine Fotos vom April 2022 sicher gefallen. Essen ist nicht nur...

  • Düsseldorf
  • 25.08.24
  • 6
  • 4
Ratgeber
Bunter Salat mit Mozarella, Gurke und Tomate
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LUKULLISCHE GENÜSSE - MEIN ESSEN VON GESTERN
Endlich mal wieder satt geworden... am Donnerstag

Was esse ich nur??? Diese Frage stellen sich oft einige von uns! Ich mache das - wenn ich nicht gerade ganz speziell etwas eingekauft habe - von dem abhängig, was im Kühlschrank ist. Bei mir wird so schnell nichts weggeworfen; Lebensmittel schon mal gar nicht!  Hier zeige ich euch...was es am Donnerstag bei mir zu Essen gab! Zum Frühstück... das hier! Mittagessen... Nachmittags... und am Abend... Das alles hat mir sehr gut geschmeckt!  Nur getrunken...hatte ich zu wenig! Es waren keine...

  • Düsseldorf
  • 26.07.24
  • 3
LK-Gemeinschaft
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LUKULLISCHE GENÜSSE - HÜFTGOLD EGAL
Wer gerne isst, der is(s)t hier richtig! - Lasst es euch schmecken! - Kalorien heute egal :D

Das AUGE...kommt bei meinen Kreationen auf keinen Fall zu kurz. :D Ob Frühstück...Mittag- oder Abendbrot, mal ist es grün, mal ist es rot! Das Herz...das ist hier auch dabei und Äpel, gibt es schon mal zwei! Für die Figur...gibts auch Salat - hier viel und satt; den ess ich auf, bis zum letzten Blatt! Auch Suppe...ja, die ess ich gern und oft auf Eis habt ihr umsonst gehofft! Mal geht es schnell...doch das ist einerlei - ein Ei das ist dann auch dabei! An alle Freunde...meiner Kreationen einen...

  • Düsseldorf
  • 16.06.24
  • 18
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Fotografie
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LUKULLISCHE GENÜSSE - PASTA BASTA!
Von Herzen gekocht - mit Genuss verspeist!

Wer Pasta liebt...der findet hier sicher etwas Feines! Die schöne Herzform habe ich von einem lieben Freund bekommen! Und ich kann gar nicht sagen, wie oft ich darin schon etwas Leckeres für mich zubereitet habe! Das Fassungsvermögen ist in etwa die Menge, die ein großer Suppenteller fasst! Normalerweise bin ich eher der Kartoffelesser... doch ab und zu gibt es auch Pasta oder Reis! Was schmeckt euch denn so???

  • Düsseldorf
  • 03.06.24
  • 9
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LK-Gemeinschaft
42 Bilder

LK-Gemeinschaft - Treffen in Oberhausen
Fröhliches LK-Treffen - Speisen im Don Carlos... Gruppenfotos, Eisessen und mehr!

LK-Treffen in Oberhausen 27.04.2024 Als ich den Beitrag von Franz gelesen hatte, dass er ein Treffen in Oberhausen organisiert, war ich natürlich sofort interessiert. Aber, da es nicht ganz klar war, ob überhaupt Plätze im Gasometer frei waren (hatte da so etwas gelesen) habe ich mich auch nur für das Essen später gemeldet.  Denn mit dem Rollator das alles zu bewältigen ist nicht so einfach. Das werde ich dann irgendwann im Laufe des Jahres mal ganz in Ruhe machen. Vielleicht mit Marlies...

  • Düsseldorf
  • 01.05.24
  • 30
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LK-Gemeinschaft

Ja oder nein?
Mehrwertsteuer auf Fleisch erhöhen?

Unser Bundeslandwirtschaftsminister,  Cem Özdemir, hat den Vorschlag der Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) einer höheren Mehrwertsteuer auf Fleisch begrüßt. Denkbar: Mehrwertsteuer auf Fleisch schrittweise erhöhen und gleichzeitig bei Obst und Gemüse auf null zu setzen. Das könnte auch eine gesundheitsförderliche Lenkungswirkung haben und die Ackerbauern und den Gartenbau unterstützen.  Gelesen in der Rheinischen Post von heute. Was haltet Ihr von dem Vorschlag?

  • Düsseldorf
  • 11.04.24
  • 7
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LK-Gemeinschaft
Auf dem Weg in den Westerwald... STAU!
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Frohe Ostern für alle
Ostern... das ist mehr, als bunte Eier!

Frohe Ostern... allen Menschen und Lebewesen!Wer Ostern gerne in der Kirche unterwegs ist, der schaue sich bitte diesen Beitrag an: Familienmessen am Ostersonntag und Ostermontag Schön ist auch ein Osterfeuer... und was es dazu zu sagen gibt, steht hier: Feier der Osternacht Am (KAR)Freitag gibt es Fisch... aber, das ist nicht bei jedem so! Ich war Karfreitag im Westerwald unterwegs und habe ein Schnitzel gegessen... es hat mir gut geschmeckt und das lag nicht nur daran, dass es lecker war,...

  • Düsseldorf
  • 31.03.24
  • 29
  • 8
LK-Gemeinschaft
Das war der größte Teller - Gyros mit Salat und Zaziki
14 Bilder

LK-Gemeinschaft - LK-Treffen
Lukullische Genüsse in Kamp-Lintfort

Letzten Samstag...haben es sich 13 Bürger Reporter in Kamp-Lintfort richtig gut gehen lassen.  Nach dem Treffen am Kloster Kamp…trafen wir uns im "Gasthaus zur Tenne" um den schönen Tag in gemütlicher Runde bei Speis und Trank - so wie es sich gehört - ausklingen zu lassen. Die liebe Hille Hüüt kam leider etwas zu spät und hat nichts mehr mit gegessen. Auch auf dem Gruppenbild ist sie nicht zu sehen. 🥲 Dafür aber auf einem kleinen Gruppenbild, das Bernie mit meinem Handy geschossen hat. Das im...

  • Düsseldorf
  • 23.10.23
  • 4
  • 2
Ratgeber
Fix und fertig in 30 Minuten!
6 Bilder

Lukullisches - Rezepteküche von Bruni
Kochen mit Bruni♥ - Resteverwertung mit Surimi, Kartoffeln und Bruchspargel

Heute habe ich "Schnelle Küche" gemacht. Ich hatte Bruchspargel geschenkt bekommen, und auch einige Kartoffeln. Im Kühlschrank hatte ich noch Surimi! Schon war klar, was ich mir dann innerhalb von einer guten halben Stunde kochen werde... Hier die Kartoffeln und der Spargel Die Kartoffeln und den Spargel habe ich geschält und alles zusammen in einem kleinen Topf gekocht! So geht es schnell! Nach dem Garen alles mit einer Schaumkelle aus dem Topf gefischt! Für morgen habe ich auch noch eine...

  • Düsseldorf
  • 30.05.23
  • 12
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Natur + Garten
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Lokalkompass Freunde treffen sich
Samstagnachmittag und Abend im Schrebergarten

Letzten Samstag...hatten wir uns noch in Kamp-Lintfort gesehen; heute dann in Duisburg im tollen Schrebergarten.  Schon vor Corona geplant und jetzt endlich hat es geklappt.  Kurz hin und her geschrieben, alles klargemacht, und so bin ich heute bei schönstem Wetter mit meinem Auto nach Duisburg gefahren. Besucht habe ich Doris und Günther in ihrem tollen Schrebergarten! Erst wurde ich mit selbst gemachten Erdbeerkuchen und Sahne verwöhnt. Später gab es noch Kartoffelsalat, den Günter extra...

  • Düsseldorf
  • 27.05.23
  • 18
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Ratgeber
Einfach nur lecker... Spargel!
20 Bilder

Vom Spargelessen und Spargel allgemein
Eine Busreise nach Walbeck mit Spargelessen und Informationen zum Spargel

Spargelzeit Schöne Zeit Wer gerne Spargel isst,der kennt sicher auch den Walbecker Spargel! Ich hatte schon letztes Jahr und nun auch dieses Jahr das Vergnügen über unsere Kirchengemeinde an einer schönen Fahrt teilzunehmen. Mit ca. 50 Personen starteten wir an einem sonnigen Morgen in Gerresheim und waren gegen Mittag im schönen und beschaulichen Ort Walbeck angekommen. Unser Bus konnte unmittelbar vor dem Lokal parken und wir hatten - bis unser Spargelessen startete - noch etwas Zeit, uns die...

  • Düsseldorf
  • 23.05.23
  • 6
  • 6
LK-Gemeinschaft
Dieses Gruppenbild ist eine Gemeinschaftsproduktion! - Detlef Schuff hat mit meinem Handy dieses Bild geknipst! Jürgen Daum hat zwei fehlende (weil schon weg) Bürgerreporter eingefügt! Hinter mir sind Günther und Hille zu sehen! *Fein gemacht, lieber Jürgen!
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Lokalkompasstreffen nach Corona
♥ Herzlichen Dank für wundervolle Momente ♥

Herzlichen Dank  Dieses tolle Treffen...nach langer Corona Abstinenz hat allen Teilnehmenden sehr gut gefallen. Bevor ich irgendwann im Laufe der Woche meinen Beitrag schaffe zu schreiben, möchte ich mich vorab bei einigen, die zum Gelingen beitrugen, bedanken! Bei Hille Hüüt, die mir noch eine superliebe Danke-Karte nebst MERCI-Schokolade mitgebracht und geschenkt hatte! Bei Willi, der die tolle Idee hatte und sich um alles dezent im Hintergrund gekümmert hat. Bei der Redaktion, die uns...

  • Düsseldorf
  • 21.05.23
  • 30
  • 15
Ratgeber
8 Bilder

Lukullisches - Rezepteküche von Bruni
Kochen mit Bruni♥ - Resteverwertung mit Bärlauch, Kartoffeln, Champignons, und Birnen...

Manchmal rette ich Lebensmittel! Und dann wird etwas Schmackhaftes daraus gekocht. So war es auch heute wieder.  Kartoffeln und Champignons hatte ich geschenkt bekommen.   Und dann auch noch etwas Bärlauch. Das war erfreulich! Also, erst mal die Kartoffeln geschält! Dann die Champignons vorbereitet! Natürlich gab es viel Abfall... weil eben alles nicht mehr wirklich frisch war! Die Kartoffeln wurden nach dem Schälen gekocht.  Die Champignons, der Bärlauch, die Zwiebeln, der Knobi, der Ingwer...

  • Düsseldorf
  • 28.04.23
  • 12
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Reisen + Entdecken
Der Traumbaum mit dem Ausblick auf das Tal der Siagne. | Foto: ©Margot Klütsch
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Zu Besuch bei Freunden
Eindrücke aus Frankreichs Süden

Küche, Kunst, Kultur und natürlich die großartige Natur - sie scheinen zu Hause zu sein in Südfrankreich. Das wussten große Künstler wie Renoir, Matisse, Picasso und viele andere. Das Hinterland der Côte d'Azur ist traumhaft. Jedes Dorf, jeder Platz hat seinen eigenen Charme. Wer dazu noch gastfreundliche Freunde hat, die ganz in der Nähe der Parfumstadt Grasse wohnen, kann das alles in vollen Zügen genießen. Leben wie Gott in Frankreich, auch 2022? In diesem Sommer stand endlich wieder nach...

  • Düsseldorf
  • 17.08.22
  • 23
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Reisen + Entdecken
Foto: © Margot Klütsch
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Unterwegs in Düsseldorf
Alles blau-weiß-rot: Das 20. Düsseldorfer Frankreichfest

Klein-Paris am Rhein Als Napoleon 1811 Düsseldorf, damals Hauptstadt des Großherzogtums Berg, besuchte, soll das Wort von "Klein-Paris" gefallen sein. Und die Stadt schmückt sich gern mit diesem Etikett. Das Frankreichfest Nach zweijähriger Corona-Pause feiert Düsseldorf im Juli wieder die deutsch-französische Freundschaft und bringt französisches Lebensgefühl ins Rheinland. Bei herrlichem Sommerwetter findet an diesem Wochenende in der Altstadt das 20. Düsseldorfer Frankreichfest - La grande...

  • Düsseldorf
  • 02.07.22
  • 11
  • 7
LK-Gemeinschaft
Ohne leckeres Essen und ohne LK ist vieles
oft weniger schön und abwechslungsreich! ♥
50 Bilder

Die Lokalkompass-Couch - Kochen und Rezepte - Mit Bruni Kochen - Immer lecker und gut!
Kochen und Rezepte - Wenn Bruni kocht, dann isst das Auge immer mit! - Für Jens und alle anderen!

Jens Steinmann... hat für unsere LK-Gemeinschaft immer wieder tolle Themen auf Lager! ********************************************************************** Hier geht es um das Thema Kochen!Kochen und Rezepte ********************************************************************** Der Interview-Leitfaden: Das esse ich am liebsten Was für eine Art Koch bzw. Köchin ich bin Diese Zutaten benutze ich am meisten Diese Lebensmittel kommen mir nicht in die Tüte Das koche ich, wenn es schnell gehen muss...

  • Düsseldorf
  • 20.09.21
  • 29
  • 5
Kultur
Alles auf dem Teller geben und mit dem 
zarten Fenchelgrün verzieren!
12 Bilder

Preiswert schlemmen mit Bruni - Erschwinglich für jeden Geldbeutel - Lukullische Genüsse
Was koche ich heute? - Gemüse und Kartoffeln in der Wok-Pfanne - Schritt für Schritt erklärt - Voila...

Manchmal kommt die Frage auf: "Was koche ich heute Feines?" Entscheidend ist dabei... was ich im Kühlschrank finde, oder was ich mir - gerade Ende des Monats - leisten kann! Aber auch, was verbraucht werden muss, ehe es nachher noch schlecht wird! + Heute habe ich etwas Vegetarisches gekocht: Gemüse mit Kartoffeln in der Wok Pfanne! Es reicht für 1 große Portion! Mit Fleisch- oder Fischbeilage werden auch 2 Personen satt!   ;-))) Zutatenliste: 1 Zwiebel1 Zuchchini1 Fenchelknolle 1 große...

  • Düsseldorf
  • 22.04.21
  • 13
  • 5
LK-Gemeinschaft
Ente mit grünem Spargel und Kartoffeln
(Hat meine Schwester Ostern gekocht)
26 Bilder

Lukullisches aus Düsseldorf - Kochen mit Bruni - Das Auge isst immer mit!
(♥) Kochen mit Bruni - Heute schon geschlemmt? (♥) Mittagessen - Was schmeckt dir am besten?

Kochen mit Bruni Lukullische GenüsseImmer von Herzen mit Liebe gekocht! (♥) Sich selbst verwöhen...gerade in diesen schweren Zeiten, wo einem immer mehr "verboten" wird; und das immer wieder aufs Neue! In Zeiten der Pandemie...haben sicher einige von euch etwas an Gewicht zugenommen! Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass DAS ESSEN auch einen nicht zu unterschätzenden TROSTFAKTOR darstellt! Ich zumindest habe mal wieder viel mehr Lust auf Süßes! Da ich aber selten etwas im Haus habe, besteht zum...

  • Düsseldorf
  • 19.04.21
  • 16
  • 3
Ratgeber
40 Bilder

FASTENZEIT BEGINNT - WAS HAT ES DAMIT AUF SICH? - WOHER KOMMT DER BEGRIFF FASTENZEIT?
Ade, ihr üppigen Verführer! - Ade, ihr Fleischlichen Genüsse! - Fastenzeit ist angesagt! - ♥ 40 Bilder! ♥

Die Fastenzeit! ♥ 40 Tage - 40 Bilder! ♥ Was ist es, was bedeutet es und wozu ist es gut??? Erst mal Wikipedia befragen: Was steht dort über die Fastenzeit? Als Fastenzeit wird in der Westkirche der vierzigtägige Zeitraum des Fastens und Betens zur Vorbereitung auf das Hochfest Ostern bezeichnet. In den reformatorischen Kirchen ist hierfür der Begriff „Passionszeit“ gebräuchlich. In der römisch-katholischen Kirche wird seit dem Zweiten Vatikanischen Konzil auch die Bezeichnung „österliche...

  • Düsseldorf
  • 18.02.21
  • 32
  • 4
LK-Gemeinschaft
Mittagessen:
Putengeschnetzeltes mit
Möhrengemüse und Kartoffeln
Dazu einen Naturjoghurt für mich!
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CORONA, du kannst mich mal! - Verwöhnprogramm im Krankenhaus
♥ Krankenhausessen Kullinarisch - Iss dich gesund! ♥

Früher... war es oft so: Krankenhausessen, NEIN DANKE! *Das sieht heute anders aus!Zum Frühstück ein leckeres Körnerbrötchen mit Käse! Ein anprechendes Butterröschen ziert den Teller und nebenbei bekomme ich auch einen Joghurt! Ganz nach Wunsch und wie bestellt!Nach Abfrage, was es denn sein darf (natürlich im Rahmen des Möglichen) wird auf viele Wünsche eingegangen! Ich habe mich für das Low Carb Essen entschieden! Da gibt es viel Gemüse und Salat; wenig Brot, aber oft Fleisch, Geflügel und...

  • Düsseldorf
  • 14.10.20
  • 33
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