Essen retten

Beiträge zum Thema Essen retten

Politik

Polizisten versuchen, den Klebstoff zu lösen, mit dem sich Protestler des Aufstands der letzten Generation auf eine Straße in Berlin geklebt haben. | Foto: Foto: Stefan Müller

Frage der Woche
Wie weit darf Klimaaktivismus gehen?

"Wir blockieren bis die Politik handelt." Das ist das Motto der Aktivisten vom "Aufstand der letzten Generation". Und das meinen sie wörtlich: Sie kleben sich auf Autobahnen und Straßen in deutschen Großstädten fest oder versuchen mit Hilfe von Luftballons den Flugverkehr zu stören. Eines haben die Klimaaktivisten mit ihren Aktionen zumindest schon erreicht: Aufmerksamkeit. Fast täglich wird in dutzenden Presseberichten im In- und Ausland über die Gruppe berichtet, tagesaktuell werden die...

Essen
25.02.22
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Miriam Dabitsch

Ratgeber

Ist beim Kochen etwas schief gegangen, heißt es, mit Tricks das Essen zu retten. Foto: RitaE / pixabay

Tipps und Tricks
Das Festessen retten

Es ist der Schrecken aller Köche: Bei der aufwändig über Stunden oder gar Tage hinweg vorbereiteten Mahlzeit für das Festtagsmenü läuft auf der Zielgeraden etwas schief. Mit den folgenden Tipps lässt sich versalzenes oder verkochtes Essen doch noch aufpäppeln. So ist der Abend gerettet und die wertvollen Lebensmittel müssen nicht in der Mülltonne landen: • Versalzenes Fleisch oder Fisch lassen sich kleinschneiden und mit einer neutralen, ungewürzten Beilage wie Reis oder Kartoffeln vermengen. •...