essbare Insekten

Beiträge zum Thema essbare Insekten

Kultur

Welttag
23. Oktober 2024 – Heute ist „Tag der Speise-Insekten“

Das Protein der Zukunft Dass Insekten als Proteinspender auf dem Vormarsch sind, haben wir längst erkannt – und bestimmt sind schon viele auf den heutigen Speiseinsekten-Tag gespannt. Wer schon immer mal aus-probieren wollte wie Insekten schmecken, sollte den heutigen Aktionstag für eine Kostprobe nutzen und ganz nebenbei einen Nutzen aus dem darin enthaltenen Protein zieh´n. Omega 3, Zink, Eisen und Kalzium befindet sich auch reichlich darin. Das muss man sich mal auf der Zunge zergehen...

  • Bochum
  • 23.10.24
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  • 4
Politik

essbare Insektenarten
Düsseldorf beteiligt sich nicht an der Forschung zur schonenden Tötung

„Insekten nehmen zunehmend einen größeren Platz in der Ernährung der Menschen ein. Sie werden als Super-Food bezeichnet. Mittlerweile gibt es über 2.100 essbare Insektenarten. Dies bewegt Düsseldorfer. Das zeigen die Anrufe und E-Mails in unserer Geschäftsstelle,“ erklärt Torsten Lemmer, Ratsherr und Geschäftsführer der Ratsgruppe Tierschutz / FREIE WÄHLER. „Die diesebzügliche Anfrage wurde nun im Fachausschuss beantwortet: Nach Erkenntnissen der bisherigen Kontrollen sind derzeit in Düsseldorf...

  • Düsseldorf
  • 27.05.23
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