Erntezeit

Vorräte anlegen Marmelade selbst gemacht Wer verwöhnt nicht gerne seine Liebsten oder sich mit einer selbst gemachten Marmelade? Ob Pflück- oder Genussreife hier hat nicht nur jeder seine eigenen Erfahrungen und Geschmackssensibilitäten sondern auch Vorstellungen sich einen kleinen bunten Wintervorrat anzulegen. Nach dem Motto jedem das seine werden Erdbeeren mit Rhabarber, Kirschen mit Zimt, Aprikosen, Brombeeren, Pflaumen- oder Nashibirnen mit Zimt dem dazu passenden Gelierzucker 1:1, 2:1...