Ernte

Dieser Sommer hat es eindrucksvoll bewiesen: Die Menschen sind abhängig von der Natur und ihren Gewalten. Monatelang gab es zu wenig Regen, die Sonne schien häufig und stark. Die Folge: Die Ernte vertrocknete auf den Feldern. Am morgigen Sonntag wird offiziell das Erntedankfest in vielen christlichen Kirchen gefeiert. Dann ist der Altar wieder mit Kürbissen, Getreide und Sonnenblumen geschmückt. Mancherorts - vor allem in Süddeutschland - bringen Menschen in Prozessionen Erzeugnisse in die...

Er ist einer der ältesten Wirtschaftszweige der Welt: die Landwirtschaft. Kein Wunder, geht es doch um die Produktion von Nahrungsmitteln. Aktuell ernten die Bauern die Gerste, wobei die unterschiedlichen Wetterlagen im Norden und Süden Deutschlands Ernteausfälle zur Folge hatten. Als nächstes fahren die Landwirte dann den Weizen ein. Einen Bericht dazu findet ihr hier. Neben den Ackerflächen, die weltweit übrigens fast 10 Prozent der Böden ausmachen, steht die Nutztierhaltung im Vordergrund...

Der Hof Schulze-Kökelsum in Olfen ist ein typisches Beispiel dafür, wie sich Bauern und ihre Höfe im Laufe der Jahrhunderte den wirtschaftlichen Entwicklungen angepasst haben. Bis ins 16. Jahrhundert kann die Familie Schulze-Kökelsum die Geschichte ihrer Familie und ihres Hofes verfolgen. Für den jetzigen Eigentümer Georg Schulze-Kökelsum war das Jahr 1984 von großer Bedeutung. Er heiratete seine Frau Maria und übernahm den Hof von seinen Eltern. Gleich im ersten Jahr begann das Paar mit der...

„Ich bin endlich da!“ Wie ein dickes Ausrufezeichen steht der aufblasbare Riesenspargel an der Esseler Straße in Recklinghausen. Anders als das Wahrzeichen vom Beckmanns Hof, verkündet eine rote Riesenerdbeere, der Verkaufsstand von Spargel- und Erdbeerbauer Brauckmann-Berger in Olfen, den Beginn der diesjährigen Spargelsaison. Langer, harter Winter Nach langer Wartezeit gibt es endlich wieder leckeren knackigen Spargel frisch vom Feld. So sehnlich die Feinschmecker auf das feine Gemüse...

Frischer knackiger Spargel und saftige rote Erdbeeren gedeihen jetzt in Hülle und Fülle auf den Feldern vom Erdbeer- und Spargelhof Brauckmann-Berger in Datteln. Katharina (4), Mathis (7) und Stefan (9) lieben es, sich zwischen die Erdbeerpflanzen zu hocken und die süßen roten Früchtchen direkt in den Mund zu stecken. Ihre Eltern, Birgit und Mathies Brauckmann-Berger, haben nichts dagegen. Sie wissen ja, dass ihr anerkannter Obstbau- und Fachbetrieb jedes Jahr geprüft und zertifiziert wird. Im...

Es ist schon wieder soweit - vier Jahre sind rum und schon steht das Erntefest in Waltrop auf den Rieselfeldern rund um das Gut Eickenscheidt und dem Festzelt, das gegenüber der Obst- und Gemüseabsatzgenossenschaft an der Ecke Borker/Oberlipper Straße steht, vor der Tür. Von Samstag, 11. September, bis Montag, 13. September, steht wieder ein bunter und abwechslungsreiches Programm an. Höhepunkt ist der große Festumzug am Sonntag ab 14.30 Uhr, wenn sich der Treck der Festwagen vom Marktplatz aus...