Ratgeber
Fastenzeit: Am Aschermittwoch ist alles vorbei ...
Ernährungs-Mythen aufgedeckt!
Mit dem Aschermittwoch beginnt traditionell die vierzigtägige Fastenzeit. Grund genug, einzelnen Ernährungs-Irrtümern einmal auf den Grund zu gehen. „Viel trinken hilft beim Abnehmen“ und „Dunkles Brot enthält immer Vollkorn“ – das sind nur zwei Beispiele für Ernährungs-Mythen. „Solche ernährungsbezogenen Aussagen sind allgegenwärtig und halten sich beharrlich. Obwohl sie oft unglaubwürdig oder falsch erscheinen, fragen sich viele Menschen, ob sie eventuell doch stimmen“, sagt Dr. Annette...
