Ernährung

Wo steckt viel Eiweiß drin? Was hat viel Eiweiß aber wenig Fett? Welche Produkte sind die besten Eiweißbomben? In den Foren der Fitness- und Ernährungsbewussten finden sich solche Fragen zuhauf. Gute Nahrung, schlechte Nahrung: Könnt Ihr diese Menschen mit Antworten füttern? Eiweiß ist gut für den Muskelaufbau, so die Volksweisheit. Oder ist es eine Binsenweisheit? Lag Rocky Balboa richtig damit, täglich rohes Eigelb zu frühstücken? Oder sollten sich Sportler sich eher auf moderne...

Immer freitags gibt's die Frage der Woche für die gesamte Lokalkompass-Community. Denn wir interessieren uns für Euer Wissen, Eure Meinungen, Eure Fantasie. Ziel des Ganzen ist also nicht nur der reine Plausch, sondern am besten auch der Gewinn neuer Erkenntnisse für alle - und natürlich eine Menge Spaß! Diese Woche kann es keine eindeutige Antwort geben. Dennoch finden wir die Frage spannend: Nach welchen Kriterien entscheidet Ihr, was Ihr heute esst? Reines Bauchgefühl? Entscheidet Ihr nur...

Einfach und gesund abnehmen - dieses Ziel verfolgen viele Frauen. Bei Heike Boß aus Heiligenhaus hat es geklappt. Insgesamt 15 Kilogramm verlor die 53-Jährige in den vergangenen sieben Monaten. „Mein Bauchumfang hat sich um 12,5 Zentimeter reduziert und die alten Hosen rutschen alle schon“, freut sich Boß über den Abnehmerfolg. Unterstützung erhielt sie dabei von Anita Schwertfeger, Inhaberin der Vitalitätsoase in Heiligenhaus. „In meinem Kurs werden die Frauen nicht nur über gesundes und...

Der Montessori-Kindergarten am Südring macht beim „ArbeitsKreisNeueMedien“ mit, der sich unter anderem für gesunde Ernährung einsetzt. Der einwöchige Gesundheitsworkshop begann mit einem Rundgang durch den Rewe-Supermarkt von Bernd Wacket an der Hauptstraße. Am Obststand durften die Vorschulkinder nicht nur Obst abwiegen und einkaufen, sie schauten zu, wie Ananas zerteilt werden. Im Rahmen der Ernährungswoche wird auch gekocht. Zum Abschluss wird der Gymnastikraum in ein Restaurant verwandelt,...

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig Bücher bekannter Autoren – an denjenigen, der dafür hier eine kleine Rezension über das Gelesene schreibt. Bereits vergeben wurden diese Werke. Diese Woche im Angebot: Reiner Calmund "Eine Kalorie kommt selten allein" Reiner Calmund ist bekennender Genussmensch mit viel Freude am kleinen Bisschen mehr. Und er steht zu seinen Kilos, Leugnen wäre ohnehin zwecklos. Zitat: "Das Dumme ist ja, dass die Kalorien nie als Single daherkommen. Die tauchen...

Nordrhein-Westfalen ist reich an kulinarischen Köstlichkeiten. Mit einer Auswahl der Extraklasse präsentiert die Messe „NRW – vom Guten das Beste“ vom 8. bis 11. November 2012 in der Messe Essen interessierten Verbrauchern zum zweiten Mal in Folge einen bunten Strauß regionaler Produkte aus der Landwirtschaft, dem Handwerk und der Ernährungswirtschaft. Aussteller und Teilnehmer geben Auskunft zu Anbau, Haltung, Erzeugung oder Herstellung ihrer Waren. Schirmherr der Ausstellung ist erneut...

Die kalte Jahreszeit steht bevor. Menschen schützen sich wieder mit Mütze, Schal und Handschuhen. Doch wie sieht es bei Tieren aus? Tierärztin Dr. Jutta Maaser erklärt, worauf man achten muss. Bald wird es wieder kalt. Können sich Tierhalter auf das Winterfell der Vierbeiner verlassen oder müssen Vorkehrungen getroffen werden? Die meisten Tiere bilden ein gutes Winterfell, das für normale Spaziergänge im Winter ausreichend ist. Etwas anderes ist es bei Hunden mit einem sehr feinen Fell ohne...

Die Gemeinschaftsgrundschule Max und Moritz in Langenberg wurde jetzt mit dem Klasse 2000-Zertifikat ausgezeichnet. Klasse2000 ist das bundesweit größte Unterrichtsprogramm zur Gesundheitsförderung, Gewalt- und Suchtvorbeugung im Grundschulalter. Die Kinder lernen mit der Symbolfigur Klaro ihren Körper kennen und erforschen, was sie selbst dafür tun können, um gesund zu bleiben und sich wohlzufühlen. „Gesundheitsförderung ist in unserer Schule für Eltern und Lehrer ein wichtiges Thema. Wir...

Mit dem Thema „Gesunde Ernährung“ befassten sich die Kinder der Kindertagesstätte „Casa Fantasia“. Zum Abschluss dieses Projektes wurde nun gemeinsam mit den Eltern ein „Do it yourself Frühstücksbrunch“ veranstaltet. Dabei konnten sich die Jungen und Mädchen an verschiedenen Stationen austoben. Es gab eine Cocktailwerkstatt, ein Rühreistübchen, die Brotbackstube sowie das Streichquartett mit selbst gemachten Aufstrichen, eine Müslibar und die Naschmandalas. Vorbereitet und präsentiert wurde...

Seit dem Jahr 2000 gibt es das Projekt „Lott-Jonn - Kindergarten in Bewegung“ der Initiative Kinder- und Jugendgesundheit des Kreisgesundheitsamtes. Hierzu zählt unter anderem auch das Programm „Gut essen lernen“. Die Integrative Kolping-Kindertagesstätte Bartelskamp ist eine von 13 Kindertagesstätten im Kreis Mettmann, die bisher an diesem Projekt teilgenommen haben. Ab Herbst kommen noch sieben weitere Einrichtungen dazu. Ziel von „Gut essen lernen“ ist die ausgewogene Verpflegung in...

Auch hier im Lokalkompass fragen Leser immer wieder, wie denn so ein typischer Tag im Leben eines Redakteurs aussieht. Und da der Beginn der Vorweihnachtszeit aus meiner Sicht ja nun hinlänglich „beleuchtet“ wurde, schwenke ich einfach mal zur Lieblingskollegin über. Auch die musste am ersten Adventswochenende malochen. Aber – so ist das eben bei uns – während die einen über Weihnachtsmärkte sausen und Basare besuchen, ist für die anderen nach dem 11.11. Karneval angesagt. Da leuchten dann...