Eintopf

..... so eine richtig heiße Steckrübensuppe. Steckrüben fragen sich nun viele, was ist das? Die Steckrübe ist wohl eine Mischung Kohlrabi und Rübe. Sie galt in Zeiten des Hungers als Kohlenhydratlieferant Lieferant. Es soll Zeiten gegeben haben, da haben sich Teile der Bevölkerung ausschließlich davon ernährt. Darum finden wohl in der heutigen Zeit viele Deutsche, das es kein Essen mehr ist, da wir uns ja genug anderes leisten können. In Spanien, Italien, Frankreich, Nord- und Osteuropa sind...

Morgen an unserem Suppen-Donnerstag wieder frisch für Sie aus unserer Küche: Grüne Bohnensuppe und Mettwurst Außerdem bieten wir Ihnen Kuchen vom Blech und selbstgemachte Marmelade - Lecker! Jedoch wie immer nur solange der Vorrat reicht. Von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr ist unsere Küche für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Sie!

Der Frühling lässt leider noch auf sich warten. Aber was gibt es da schöneres als sich mit einem frisch zubereiteten Eintopf den Bauch zu wärmen? HEUTE von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr haben Sie wieder die Möglichkeit sich frisch zubereiteten Wirsingeintopf und Mettwurst aus unserer Mehrgenerationenhaus-Küche für Zuhause mitzunehmen. Wie immer ist auch für Nachtisch gesorgt. (Alles solange der Vorrat reicht.) Wir freuen uns auf Sie und wünschen einen Guten Appetit!

Viele werde es überhaupt nicht kennen, ein Gemüse mit Namen Stielmus. Da taucht dann schnell die Frage auf, was ist das denn???? Einige kennen es auch unter dem Namen Rübenstiel, aber das klärt auch nicht was es nun ist. Als Stielmus bezeichnet man die als Gemüse verwendeten Stiele und Blätter von Speiserüben- oder Kohlpflanzen. Synonyme der Pflanze im Deutschen sind Rübstielchen, Stängelmus, Stängelripsen, Stielmus, im westfälischen Platt auch Streppmaut. Es gehört zu den Kreuzblütengewächsen...

MORGEN gibt es wieder leckere Suppe hier bei uns im Mehrgenerationenhaus direkt aus der Küche! Dieses Mal im Angebot: Kartoffelsuppe und Mettwurst - hmmm... lecker! Und zum Nachtisch wie immer ein großes Stück Kuchen vom Blech für nur 1€. Von 12.00 Uhr bis um 15.30 Uhr ist unsere Küche für Sie geöffnet. Alles natürlich nur solange der Vorrat reicht!

Heute gibt es wieder unseren leckeren Eintopf direkt aus der Mehrgenerationenhaus-Küche. In dieser Woche im Angebot: Wirsingeintopf und Mettwurst. Zum Nachtisch gibt es Kuchen vom Blech für 1€ das Stück. Alles natürlich wie immer solange der Vorrat reicht! Von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr ist unser Team in der Küche für Sie da. Wir freuen uns auf Sie!

HEUTE, am 17.07.2014, von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr verkaufen wir wieder frisch aus unserer Mehrgenerationehaus-Küche: Wirsingeintopf und Mettwurst zum Mitnehmen! Und zum Nachtisch gibt es wieder ein leckeres Stück Kuchen für nur 1,00€ (alles solange der Vorrat reicht!) Hmmmm, lecker! Bitte weitersagen! Wir freuen uns auf Sie!

Wo es nun draußen immer schöner wird, sollte man sich auch schon mal mit dem Gedanken beschäftigen, was soll man kochen wenn es wieder richtig kalt wird. Hier ein Tipp von mir-->>> Kasseler-Wirsingeintopf. Ein Gericht für kalte Tage, es gibt Wärme. Nun schnell kurz erklärt. Kasseler in kleine Würfel schneiden, in einem Topf kurz anschmoren, dann mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen. In der Zwischenzeit, Möhren und Kartoffeln putzen. Beides dann in den Topf geben. Nun den Wirsing in...

Hier dann mal ein Rezept für Möhreneintopf wie ich ihn koche und nicht nur meine Kinder essen ihn gerne!! Auch immer gerne genommen bei den Rezepten für die Ferienfreizeit unserer Jugend!! ;-) Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 kg Möhren 500 g frische Bratwurst, fein 1 Zwiebeln ca. 500 ml Liter Wasser gekörnte Brühe Öl Salz Pfeffer Paprika Muskat 1 Becher Kräuterschmand Frische Kräuter nach Belieben Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen und in Scheiben schneiden....