Ratgeber
Winterfest machen
Herbstzeit ist Einmachzeit: Wer jetzt frisches Obst- und Gemüse einkocht, einlegt, trocknet oder frostet, sorgt für leckere Vorräte für den Winter. Auch Monika Jarych aus Schwelm greift gerne auf Eingemachtes zurück. „Ich lege die Sachen allerdings nicht selbst ein, sondern nehme sie mit, wenn ich meine Mutter in Polen besuche“, erzählt die Hausfrau. „Dort ist es im Gegensatz zu hier noch Gang und Gäbe Obst und Gemüse so für den Winter zu konservieren.“ Und so lässt sich Familie Jarych neben...
