Vereine + Ehrenamt
Nachhaltig und gesund kochen
Gutes Essen für alle
Wie kann es gelingen, die wachsende Weltbevölkerung gesund satt zu kriegen, ohne die Ressourcen unserer Erde zu erschöpfen? Diese spannende Frage soll anlässlich des Welternährungstages ganz praktisch beantwortet werden. Die Ernährungsberaterin Claudia Vethake wird über das Konzept „Planetary Health Diet“ informieren und im Anschluss mit den Teilnehmer/innen kochen. Dabei werden Produkte aus biologischer und kleinbäuerlicher Landwirtschaft und aus der Region verwendet. Viele der Grundzutaten...
