Eierfärbemaschine

Beiträge zum Thema Eierfärbemaschine

Überregionales

Rund ums Ei: Ostermarkt auf dem Hof Emde

Auf dem Hof Emde, Schirrnbergstraße 50 in Leckingsen, sind heute bis 17 Uhr und am morgigen Sonntag von 11 bis 17 Uhr die Scheunentore geöffnet für den Ostermarkt mit einer erlesenen Auswahl von Fremdständen. Höhepunkt ist die größte Eierfärbemaschine des Märkischen Kreises, die pro Stunde bis zu 3.000 Eier bearbeiten kann. Nach einem zehnminütigen Kochvorgang rollen die Eier durch diverse Farbbänder mit den Lebensmittelfarben gelb, orange, grün, rot, blau und lila. Frisches Steinofenbrot,...

Hemer
15.03.14

Karola Schröter

Überregionales

Die Eierfärbemaschine auf dem Bauernhof Emde hat Hochkonjunktur

Auf dem Hof Emde rattert seit einigen Jahren die Eierfärbemaschine. Gelb, orange, rot, grün, blau und lila. Sechs Farben fünf Mal hintereinander kommen hinten raus. Vorne aber saugt die Maschine erst einmal 30 Eier auf einmal an und legt sie auf die große U-förmige Färbestraße. Dann geh'n die 30 baden: nicht gerade lau, aber bei nur 92 Grad, damit die Schale beim Kochen keinen Schaden nimmt. Dafür dürfen sie dann aber zehn Minuten schwimmen gehen, weil sie am Ende auch richtig hart werden...

Menden (Sauerland)
11.03.12
2

Sabine Schlücking

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