Eierfärbemaschine

Gelb, orange, rot, grün, blau und lila…so laufen die frisch gekochten Eier vom laufenden Band! Die größte Eierfärbemaschine in Südwestfalen steht in Iserlohn-Leckingsen bei Bauer Emde und steht bei dem diesjährigen Ostermarkt am 18. und 19. März wieder im Mittelpunkt. Am Samstag öffnet der Markt von 10 bis 17 Uhr und am Sonntag von 11 bis 17 Uhr. „Bunte Eier sind mittlerweile ganzjährig im Angebot, aber in der Frühlings-und Osterzeit eine besondere Delikatesse“, so Landwirt Christoph Emde. Und...

Rund ums Ei bei Bauer Emde Kalthof. Gelb, orange, rot, grün, blau und lila…so laufen die frisch gekochten Eier vom laufenden Band! Die größte Eierfärbemaschine in Südwestfalen steht in Iserlohn-Leckingsen bei Bauer Emde und somit bei dem diesjährigen Ostermarkt am 10. und 11. März wieder im Mittelpunkt der Besucher. „ Wir freuen uns, wenn unsere Kunden und Besucher diese Hoftage nutzen, um hinter die Kulissen zu schauen. Wir zeigen offen und gerne, wie unsere Lebensmittel produziert werden. Der...

Osterhase trifft bunte Eier Gelb, orange, rot, grün, blau und lila…so laufen die frisch gekochten Eier vom laufenden Band! Die größte Eierfärbemaschine in Südwestfalen steht in Iserlohn-Leckingsen bei Bauer Emde und steht bei dem diesjährigen Ostermarkt am 10. und 11. März wieder im Mittelpunkt der Besucher. „ Wir freuen uns, wenn unsere Kunden und Besucher diese Hoftage nutzten, um hinter die Kulissen zu schauen. Wir zeigen offen und gerne, wie unsere Lebensmittel produziert werden“, so...

Osterhase hoppelt über Land Wer wissen will, wie 3000 Eier in einer Stunde gekocht und in die Farben Gelb, Orange, Rosa, Grün, Blau und Lila getaucht werden, kann am 18.und 19. März live dabei sein, die größte Eierfärbemaschine des Märkischen Kreises besichtigen und natürlich die bunten Eier auch verkosten. „ Regional und saisonal ist das gefühlte neue Bio“, so freut sich Landwirt Christoph Emde und öffnet seine Hoftore an der Schirrnbergstr.50 in Iserlohn-Leckingsen passend zur Osterzeit am...

Auf dem Hof Emde, Schirrnbergstraße 50 in Leckingsen, sind heute bis 17 Uhr und am morgigen Sonntag von 11 bis 17 Uhr die Scheunentore geöffnet für den Ostermarkt mit einer erlesenen Auswahl von Fremdständen. Höhepunkt ist die größte Eierfärbemaschine des Märkischen Kreises, die pro Stunde bis zu 3.000 Eier bearbeiten kann. Nach einem zehnminütigen Kochvorgang rollen die Eier durch diverse Farbbänder mit den Lebensmittelfarben gelb, orange, grün, rot, blau und lila. Frisches Steinofenbrot,...

Auf dem Hof Emde rattert seit einigen Jahren die Eierfärbemaschine. Gelb, orange, rot, grün, blau und lila. Sechs Farben fünf Mal hintereinander kommen hinten raus. Vorne aber saugt die Maschine erst einmal 30 Eier auf einmal an und legt sie auf die große U-förmige Färbestraße. Dann geh'n die 30 baden: nicht gerade lau, aber bei nur 92 Grad, damit die Schale beim Kochen keinen Schaden nimmt. Dafür dürfen sie dann aber zehn Minuten schwimmen gehen, weil sie am Ende auch richtig hart werden...