Eier

Eine liebgewonnene Oster-Tradition wird fortgesetzt. Die Gesellschaft für Aquarienkunde e.V. (GesfA) im Botanischen Garten Hamborn sorgt für „Eier bei die Fische“, wie man im Ruhrgebiet so schön sagt. Am Ostersonntag, 31. März, findet wieder die große Kinder-Ostereiersuche in Hamborns grüner Oase statt. „Unsere Mitglieder und Freunde helfen dem Osterhasen dabei, die bunten Eier zu verstecken und freuen sich schon darauf, den Kindern bei der Suche Tipps zu geben. Denn die sollen suchen und...

Der städtische Marktveranstalter Duisburg Kontor will die Besucherinnen und Besucher zahlreicher Wochenmärkte in den Wochen vor Ostern überraschen. Am kommenden Donnerstag, den 21. März, von 9:30 Uhr an werden auf dem Markt in Rumeln bunte Ostereier und wiederverwendbare Einkaufstaschen an die Kunden verschenkt. Die Aktion soll am Freitagvormittag auf den Wochenmärkten in Aldenrade und Friemersheim fortgesetzt werden, am Samstag ist Hochheide geplant. Am Dienstag und Mittwoch der kommenden...

Eier werden teuer Dass die Ostereierpreise steigen, war doch klar, oder? Und dass es für den Preisanstieg gute Gründe gibt, auch. In erster Linie seien die gestiegenen Energeikosten schuld – wird angegeben. Ein weiterer Grund für die hohen Eierpreise soll …ich traue es mich kaum auszuschreiben… im Verbot des Kükentötens liegen. Seit dem 1. Jan. 2022 darf in Deutschland kein Eintagsküken mehr wegen seines Geschlechts getötet werden. Futter, Löhne, Vogelgrippe .. um nur ein paar weitere Gründe zu...

Was ein niedliches kleines Kerlchen :) ob er wohl die Ostereier versteckt hat?

Eiseneier, meist Tauben-, Wachtel- und Hühnereier, werden mehrmals in einer Gewürzmischung geschmort und luftgetrocknet. Die Eier werden dadurch außen dunkelbraun, zäh und im Vergleich zu handelsüblichen gekochten Eiern sehr aromatisch. Der Geschmack wird als süß, würzig, leicht salzig mit einem intensiven Geschmack nach Ei und als Snack zu Getränken passend beschrieben. Die in verschiedenen Quellen angegebene Kochzeit der Hühnereier schwankt zwischen zwei und drei Stunden, danach werden sie in...

„The same procedure as last year?“ Diese legendäre Frage von Butler James aus dem kultigen „Dinner for One“ ist den meisten Menschen geläufig. Wer hätte vor einem Jahr gedacht, dass wir uns diese Frage dieses Jahr zu Ostern auch stellen werden? Den ersten Corona-Lockdown über Ostern des vergangenen Jahres haben wir weitgehend einsichtig ertragen. Und diesmal? Das Nervenkostüm wird dünner, der Frust größer. Es gibt erneut „andere“, vor allem noch ruhigere und einsamere Ostern! Die stetig...

Das ganze Jahr wurden schon Eier ausgeblasen und gesammelt. In den kalten Wintermonaten wurden sie dann kunstvoll behandelt. Gebohrt, geritzt, beklebt und bemalt. Nach und nach stelle ich ein paar davon ein.

Ostereier selber färben oder kaufen – das ist jetzt die Frage! Gekochte und gefärbte Eier im Handel unterliegen nicht der strengen Kennzeichnungspflicht, die EU-weit für rohe Eier gilt. In bunte Schalen gehüllt verschleiern fix und fertige Produkte, woher sie kommen und dass sie aus Käfighaltung stammen könnten, da die Art der Haltung der Legehennen sowie die Herkunft der Eier nicht angegeben werden muss.   Dazu Umweltberaterin Jutta Eickelpasch von der Kamener Verbraucherzentrale: "Für rohe...

Zu Ostern gehören die gefärbten Ostereier zur Familientradition. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) empfiehlt: Bio-Eier und Naturfarben verwenden. Nicht nur zu Ostern ist es wichtig Bio-Eier zu kaufen. „Es gilt: Kein Ei mit der 2 oder der 3. Am besten kaufen Verbraucher Eier vom Zweinutzungshuhn,“ erklärt Katrin Wenz, BUND-Agrarexpertin. Eier mit der 3 stammen aus der nicht tiergerechten Käfighaltung, Eier mit der Kennzeichnung 2 wiederum von Hühner aus der Bodenhaltung....

Kleine Kunstwerke aus Hühnereiern. Ostereier sebstgemacht.

Nach unserem kleinen Eiertitsch-Video erreichte unsere Redaktion eine These: Beim Eiertitschen geht immer das Ei kaputt, das nicht aktiv titscht, also passiv bleibt. Stimmt das??? Wir haben den Test gemacht...

Eier gefärbt kaufen oder lieber selbst anmalen, das ist in den kommenden Tagen die Frage für Osterhasen. Käufer von bereits bunter Ware sollten wissen: Bereits gekochte und gefärbte Eier unterliegen nicht der strengen Kennzeichnungspflicht, die EU-weit für rohe Eier gilt. In bunte Schalen gehüllt verschleiern fix und fertige Produkte jedoch, woher sie kommen und dass sie auch aus Käfighaltung stammen können. Für rohe Eier hingegen gelten in den Ländern der Europäischen Union strengere...

Grazyna Kania macht dem Osterhasen Konkurrenz, denn seit drei Jahren widmet die Lünerin sich der großen Kunst am kleinen Ei. Im Arbeitszimmer schneidet die Künstlerin Blüten in die Schale, kratzt Bilder in die Farbe und beklebt Eier mit winzigen Papierrollen. Das Ergebnis sind Unikate. Eier in vielen Farben liegen in der Kiste auf dem Wohnzimmertisch, hängen am Osterstrauch neben dem Sofa oder stehen als Deko im Schrank. Eier, das merkt der Besucher im Hause Kania gleich, haben hier einen ganz...

Auf ihrer Tour zu 15 Sparkassen-Filialen im Stadtgebiet kamen die acht „Osterhasen“ aus dem Weitmarer Jugendfreizeithaus „JAWO“ am Mittwochmittag auch in die Oststraße nach Wattenscheid. Im Auftrag des Kreditinstituts überreichten Jawo-Leiter Paul Backwinkel und seine nett kostümierten Assistentinnen und Assistenten viele Ostereier an die Passanten in der Fußgängerzone. Insgesamt verteilten sie in der Woche vor Ostern 2500 bunte Eier.

Zugegebenermaßen gar nicht mal so eine dumme Idee: Da packt ein großer Schokoladenhersteller zwischen den Kernzeiten von Weihnachten und Ostern, das beliebte Schokoladenwerk mit Glöckchen einfach mal in eine Bärenform. Und dann sitzt der Bär im Hasenmäntelchen unverhohlen mit treudoofem Blick im Supermarkt und wird vom Kleinkind bis zur Großmutter mit einem „oh, wie süß“ in den Einkaufswagen bugsiert. Ähnliches geschieht derzeit mit jenen neon-bunten gekochten Ostereiern, die sich im 90er...

Lebensmittelqualität ist wichtig. Nachhaltigkeit auch. Und Tierschutz. Was „Ökos“ und Alternative schon lange wissen, macht sich immer mehr auch die Werbung zunutze. Qualität statt Quantität, lieber etwas mehr bezahlen und dafür „etwas wirklich Gutes“ bekommen. Der vorbildliche Verbraucher kauft regional und saisonal und informiert sich über Haltungsbedingungen von Schwein, Huhn & Co. Nur nicht zu Ostern. Da werden mal kurzerhand alle guten Vorsätze über Bord geworfen. Oder wie erklärt es sich...

Wenn die Frühlingssonne in das Sternbild des Widders tritt und die ersten Blumen von Jungfrauen gepflückt und sie als Motiv für die Ostereiermalerei dienen, dann könnte das Osterfest besonders glück- und segenbringend werden. Ich übe mich daher schon in der hohen Kunst der Ostereiermalerei und erkenne schon jetzt, dass noch kein Meister Lampe vom Himmel gefallen ist. Es fiel einmal ein Osterei vom Tisch herab und ging entzwei. Ein UHU kam spontan vorbei, jetzt ist es wieder ganz, das Ei.

Jesus hebt auf einem Straußenei die Hand zum Gruß, niedliche Hasen hocken auf einem Gänseei im Gras und über die Eier von Hühnern ranken sich Blumen. Lydia Kownatzki aus Lünen ist die Frau hinter den zerbrechlichen Kunstwerken. Hobbys hat Lydia Kownatzki viele – die Lünerin näht, arbeitet mit Holz oder backt Torten. Doch die Eierkunst ist ihre große Leidenschaft. Die Großtante in Oberschlesien erzählte Lydia Kownatzki vor vielen Jahren von der besonderen Technik, vor zwanzig Jahren wagte sich...

und gehst du zu Ostern auch ins Grüne? Nein, ich bin zum Grillen eingeladen! Du hast noch die Eierschalen hinter den Ohren und willst schon auf dem Grill tanzen? Besser Rock`n Roll auf dem Grill, als jetzt schon ein Ei zu legen.

Ostereier mit Salz, Ostereier mit Remoulade, Ostereier auf dem Brot. Irgenwann kommt nach jedem Osterfest der große Koller. Wohin mit den ganzen Eiern? Unser Artikel gibt nicht nur auf diese Frage eine Antwort. Vor dem Suchspaß im Garten oder in der Wohung kommt das Färben der Eier. Spinat und Rote Beete waren für manchen schon zur Kinderzeit ein Graus, doch wer das Gemüse auf dem Teller verabscheut, kann im Kochtopf ganz neue Seiten entdecken. Naturfarben liegen im Trend. Spinatsud gibt Eiern...

Für Ostereier beginnt der hoffnungslose Kampf ums nackte Überleben, erst buntgemalt, dann in heißem Wasser gebadet, später mit Messer und Gabel verprügelt und geköpft, um letztendlich in den hungrigen Schlündern der Menschen zu verschwinden………….BOOHH - ÄHH

Auf die Eier, fertig, los! Im Volkspark Schwansbell waren die Kinder los. Der Lüner Anzeiger hatte zur kunterbunten Eiersuche in den Wald eingeladen. Der Osterhase hätte sicher große Augen gemacht - keines seiner Verstecke blieb lange unentdeckt. Der Experte im Verstecken war schon früh an diesem Wochenende durch den Volkspark Schwansbell gehoppelt und hatte für den Lüner Anzeiger rund fünfhundert bunte Eier aus der Hühnerfarm Alois Thier in Bork versteckt. In Moosnestern, an Baumwurzeln und...

Eier sind der Renner zu Ostern. Gekocht, gebraten, als Likör - auf kaum einem Tisch dürfen sie fehlen. Die Gesundheitsbehörde beim Kreis Unna aber warnt vor Risiken bei Speisen mit ungekochten Eiern. Denn für das Auge unsichtbar können mit den Eiern gefährliche Salmonellen auf den Tisch kommen. Die Bakterien leben im Darm von Geflügel und können über den Kot auf die Eier gelangen. "Hier kann es sehr schnell zu einem Magen-Darm-Infekt infolge von Salmonellen kommen", warnt Amtsarzt Dr. Bernhard...

Beim Kauf loser Eier auf Wochenmärkten können Verbraucher zu Ostern unliebsame Überraschungen erleben. An vielen Marktständen werden immer noch Eier aus Käfighaltung angeboten. Bei ihrer vorösterlichen Eiersuche von losen und verpackten Waren im Handel hat die Verbraucherzentrale NRW bei sieben von neun Wochenmärkten Eier aus Käfighaltung entdeckt. Supermärkte und Discounter nahmen hingegen die Abneigung von Kunden ernst: In ihren Läden gab’s keine Käfigeier. Offensichtlich wird das gute Image...