Eier

Samstag, 05.11.2016, 12.00 Uhr Heute habe ich meine ersten Hundeplätzchen gebacken. Haferflocken, 3 Eier, 1 D. Thunfisch (Eigensaft). Alles ordentlich mischen. Dann mit einem Löffel kleine Häufchen aufs Backblech setzen. Etwas herunterdrücken. Bei 190 Grad Umluft 10 Min. backen. Bin schon drüben bei den Berner Sennenmädchen vom Sauerländer Tor gewesen. Die mögen die Plätzchen.

Zu Ostern hatte ich das zweifelhafte „Vergnügen“, einen „Eier-Brauch“ kennenzulernen, der eindeutig in die Rubrik „Bräuche, die die Welt nicht braucht“ fällt. In der Nacht von Samstag auf Sonntag sahen meine Frau und ich uns gerade im Fernsehen den Streifen „Die Kinder des Monsieur Mathieu“ an, in dem es um schwer erziehbare Kinder geht, als wir plötzlich das Gefühl hatten, selbst mitten in diesem Film zu sein. Es machte ein paar Mal laut „Plopp“ und die Sauerei war passiert: Rowdys hatten...

Wo steckt viel Eiweiß drin? Was hat viel Eiweiß aber wenig Fett? Welche Produkte sind die besten Eiweißbomben? In den Foren der Fitness- und Ernährungsbewussten finden sich solche Fragen zuhauf. Gute Nahrung, schlechte Nahrung: Könnt Ihr diese Menschen mit Antworten füttern? Eiweiß ist gut für den Muskelaufbau, so die Volksweisheit. Oder ist es eine Binsenweisheit? Lag Rocky Balboa richtig damit, täglich rohes Eigelb zu frühstücken? Oder sollten sich Sportler sich eher auf moderne...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Diese Woche lautet das Thema Tag des Eies Einen Tag lang steht eines der vielseitigsten und nährstoffreichsten Lebensmittel im Blickpunkt: Am 12. Oktober ist internationaler Tag des Eies. Der Verband der Eierproduzenten hat diesen Tag 1997 ins Leben gerufen. Das ovale Wunderwerk der Natur ist ein gesundes Lebensmittel. Neben Obst und Milch...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Alles rund ums EiDer Blick ins Supermarktregal macht's ebenso deutlich wie ein Blick in unser Portal: bald ist Ostern. Und dazu gibt's der Tradition entsprechend Eier, soweit das Auge blickt: Vom Schokoladen-Ei übers selbst bemalte Frühstücks-Ei bis hin zum aufwendig produzierten Kunst-Ei - ein Thema, das Ihr...

Die Eileiter in Stockum - Dörnholthausen Die Eileiter am Wanderweg in Sundern Stockum - Dörnholthausen. Künstler Johannes Dröge (Stahl-Beton)

Lebensmittelpanscher, Futtermittelpanscher und keine Ende. Was können wir noch essen? Dioxin in Bio-Eiern entdeckt – Betrieb gesperrt, aber zig Tausende von Eiern sind bereits verzehrt und der Verkauf läuft wieder über Discounter. Werden die Produzenten zu sehr in ihren Lieferpreisen gedrückt. Kurz vor den Osterfeiertagen schreckt ein Dioxin-Fund auf einem Eier-Hof Behörden und Verbraucher auf. Der inzwischen geschlossene Bio-Betrieb aus Nordrhein-Westfalen beliefert vor allem Supermärkte und...

Wenn die Temperaturen auch noch nicht so hundertprozentig mitspielen - das Wetter bringt es schon: Wir fühlen uns in Oster-Laune! Haben Sie zu Hause auch schon dekoriert? Kullern bei Ihnen die bunten Eier nur so durch die Wohnung und die süßen Häschen halten sich überall versteckt? Halten Sie sich gar einen eigenen Osterhasen (siehe unser Archivfoto) oder wohnen Sie an Straßen, die vieldeutig "Hasenhorst", "Osterkamp" usw. heißen? Wie nah sind Sie "Meister Lampe" schon? Wir freuen uns auf die...

1997 wurde die Idee geboren, 1998 erstmalig in die Tat umgesetzt: der Förderverein der Kettenschmiede in Fröndenberg versteckt am Ostersonntag viele bunte Eier und macht den Kindern damit eine große Freude. „Adolf Ulmke war mit einigen Freunden damals in Eisborn in einem Restaurant und beobachtete Feuerwehrleute durch ein Fenster“, erklärt Norbert Muczka. „Er wunderte sich, dass die Blauröcke sich dauernd bückten.“ Des Rätsels Lösung: es wurden Ostereier versteckt. Und schon wurde diese Aktion...