Eier

Beiträge zum Thema Eier

Kultur
Lydia Kownatzki mit einem Straußenei, das die Lünerin in stundenlanger Arbeit mit Motiven verzierte. | Foto: Magalski
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Lydia kratzt Jesus und Hasen aufs Ei

Jesus hebt auf einem Straußenei die Hand zum Gruß, niedliche Hasen hocken auf einem Gänseei im Gras und über die Eier von Hühnern ranken sich Blumen. Lydia Kownatzki aus Lünen ist die Frau hinter den zerbrechlichen Kunstwerken. Hobbys hat Lydia Kownatzki viele – die Lünerin näht, arbeitet mit Holz oder backt Torten. Doch die Eierkunst ist ihre große Leidenschaft. Die Großtante in Oberschlesien erzählte Lydia Kownatzki vor vielen Jahren von der besonderen Technik, vor zwanzig Jahren wagte sich...

  • Lünen
  • 19.04.14
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Ratgeber
Osterfeuer brennen in der nächsten Woche in Lünen und Selm. | Foto: Magalski

Osterfeuer lodern in Lünen und Selm

Ostern steht vor der Tür - und in Lünen und Selm brennen die Feuer. Sportvereine, Schützen, Gemeinden und sogar ein Karnevalsverein feiern in diesen Tagen die feurige Tradition. Das sind einige Termine. Osterfeuer sind in der Region fester Brauch zu den Feiertagen und haben im Vergleich zum vergangenen Jahr an Beliebtheit nichts verloren. Die Anmeldungen für Osterfeuer bei der Stadt Lünen bewegen sich auf dem Niveau des Vorjahres. Sicherheit ist beim Osterfeuer trotz allem Spaß ein wichtiges...

  • Lünen
  • 18.04.14
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LK-Gemeinschaft

Sagt das Küken zum anderen....

und gehst du zu Ostern auch ins Grüne? Nein, ich bin zum Grillen eingeladen! Du hast noch die Eierschalen hinter den Ohren und willst schon auf dem Grill tanzen? Besser Rock`n Roll auf dem Grill, als jetzt schon ein Ei zu legen.

  • Essen-Ruhr
  • 16.04.14
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Ratgeber
Salmonellen sind in manchen Fällen die "Bewohner" von Eierschalen. | Foto: Schmälzger

Salmonellen drohen zum Osterfest

Eier in allen Variationen stehen zu den Ostertagen hoch im Kurs, ob in bunten Farben, als Rührei, Salat oder im Nachtisch. Der Kreis Unna warnt vor Schattenseiten der Oster-Leckereien für die Gesundheit. Salmonellen! Infektionsquelle für Erkrankungen mit dem Erreger beim Menschen sind in der Hauptsache neben Geflügel, Fleisch und Fleischerprodukten besonders rohe oder nicht ausreichend erhitzte Eier, denn die Bakterien gelangen zum Beispiel über den Kot von Geflügel auf die Schalen. "Hier kann...

  • Lünen
  • 16.04.14
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Ratgeber
Sie sehen soooo harmlos aus... | Foto: Freya Radke/Pixelio.de

Kreis Unna warnt vor Gesundheitsgefahr: Ostereier stets kochen

Gerade mit Blick auf Ostern warnt die Gesundheitsbehörde beim Kreis Unna vor Risiken beim Verzehr von Speisen mit ungekochten Eiern. "Hier kann es sehr schnell zu einem Magen-Darm-Infekt infolge von Salmonellen kommen, wobei - je nach Alter und Konstitution des Erkrankten - neben mehr oder weniger intensiven Kreislaufproblemen auch ein tödlicher Ausgang nicht ausgeschlossen werden kann", warnt Amtsarzt Dr. Bernhard Jungnitz. Als Hauptinfektionsquelle für solche Erkrankungen beim Menschen gelten...

  • Unna
  • 16.04.14
Ratgeber
Hat der Osterhase bei euch auch für eine Eierschwemme gesorgt? | Foto: Archiv

Wenn der Osterhase zu großzügig war: Was tun mit restlichen Ostereiern?

Ob bunt angemalt und hart gekocht oder gebacken im Hefezopf, Eier gehören zu den beliebtesten Speisen während der Osterfeiertage. Allerdings sind sie auch ein hochsensibles Lebensmittel: Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) erklärt, wie Ostereier möglichst lange genießbar bleiben. Eier richtig lagern Wie der Name schon sagt, ist das Eierfach in der Kühlschranktür der ideale Aufbewahrungsort für Eier. Wichtig ist, dass Eier gekühlt...

  • Unna
  • 16.04.14
Ratgeber
Eier-Creme geht schnell und schmeckt, wir haben das Rezept. | Foto: Magalski

Trend: Osterhase greift gerne zu Naturfarben

Ostereier mit Salz, Ostereier mit Remoulade, Ostereier auf dem Brot. Irgenwann kommt nach jedem Osterfest der große Koller. Wohin mit den ganzen Eiern? Unser Artikel gibt nicht nur auf diese Frage eine Antwort. Vor dem Suchspaß im Garten oder in der Wohung kommt das Färben der Eier. Spinat und Rote Beete waren für manchen schon zur Kinderzeit ein Graus, doch wer das Gemüse auf dem Teller verabscheut, kann im Kochtopf ganz neue Seiten entdecken. Naturfarben liegen im Trend. Spinatsud gibt Eiern...

  • Lünen
  • 13.04.14
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Natur + Garten
Schön sind Ostereier gerade auch, wenn mit Naturfarben gearbeitet wird. Doch auch über die Eiproduktion sollten sich Verbraucher Gedanken machen. | Foto: Helga Westerhuis (lokalkompass.de/wesel)

Warum so viele Küken gleich nach dem Schlüpfen getötet werden

Schon seit Wochen kündigen in den Regalen Schokohasen, bunte Süßigkeiten und die traditionellen Ostereier die höchsten kirchlichen Feiertage an. Die Frage nach der Herkunft der Hühnereier wird trotz all der Aufmerksamkeit nur gelegentlich gestellt. Noch seltener werden die teilweise Rahmenbedingungen der Eier-Produktion beleuchtet. Auf der Agrarministerkonferenz in Cottbus Anfang April wurde auf ein bundesweites Verbot des Tötens männlicher Küken gedrängt. Jährlich werden circa 46 Millionen...

  • Essen-Nord
  • 10.04.14
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Überregionales
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Osterbasteln im Boni-Haus

In der traditionellen Osterbastelwerkstatt der Ev. Kirchengemeinde im Dietrich-Bonhoeffer-Haus gestalteten Kinder und ihre Eltern wieder dekorative Osterhasen, Ostereier-Kerzen und vieles mehr für´s kommende Fest. Mehr zum Osterbasteln lesen Sie hier.

  • Gladbeck
  • 10.04.14
LK-Gemeinschaft
Halten zu Ostern neben den Klassikern Eierfärben und Eiersuchen auch einige Überraschungen für die jungen Gladbecker bereit: (v. l.) Andreas Reichel (BBzB), Kerstin Franzke (Jugendförderung), Hartmut Schulz (KARO) sowie Eva Nowicki und Jochen Valtink (beide BBzB).

Osterferien im Süden: KARO und BBzB bieten Kindern viel Spaß und Abwechslung

Im Gebüsch nach versteckten Eiern suchen, fröhlich herumalbern oder einfach mal in netter Umgebung entspannt die Seele baumeln lassen. Gladbecker Kids finden zu Ostern heraus: „Was tut mir gut?“ Unter diesem Motto bietet die Jugendförderung im Süden der Stadt ein abwechslungsreiches Ferienprogramm für Kinder zwischen 6 und 12 Jahren. Das Team des Bildungs- und Begegnungszentrum, Roßheidestraße 10, heißt Kinder, die zu Ostern etwas erleben möchten, täglich von 10 bis 17 Uhr willkommnen. Andreas...

  • Gladbeck
  • 03.04.14
Kultur

Warum Ostereier am Strauch ?

War das früher ein Fruchtbarkeitssymbol und standen für den Sieg des Lebens über den Tod? Ist es der Beginn des Frühlings - und damit das Osterfest - symbolisiert den Sieg der Wärme und der Farben über die kalte dunkle Jahreszeit des Winters? Oder findet sich hier im christlichen Glauben die Auferstehung Jesu Christi wieder? Mit dem Bemalen der Eier feiert man scheinbar heute wie damals die Rückkehr der Wärme und des Lebens nach dem langen Winter wieder. (ein Winter der nicht wirklich vorhanden...

  • Wesel
  • 29.03.14
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LK-Gemeinschaft
,, Wir sollen mal so gelb ausseheh wie ihr zwei ???...Lieber lassen wir uns köpfen...,,
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Das kurze, bunte, traurige Leben der Ostereier........!

Für Ostereier beginnt der hoffnungslose Kampf ums nackte Überleben, erst buntgemalt, dann in heißem Wasser gebadet, später mit Messer und Gabel verprügelt und geköpft, um letztendlich in den hungrigen Schlündern der Menschen zu verschwinden………….BOOHH - ÄHH

  • Duisburg
  • 16.01.14
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LK-Gemeinschaft
WeatherReport (Das Wetter für die OsterTage) ...
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WeatherReport (Das Wetter für die OsterTage) ...

Hilden, OsterSonntag, die Uhr ist umgestellt, keiner weiß wo sie hin ist, 11:10 MESZ ... (KI,CHN) Allen Lesern ein frohes Osterfest, hier in aller Kürze das österliche Wetter. Leider hat all das Bibbern, Zittern, Zähne klappern, Schnattern und all die Stoßgebete hat leider, leider alles nicht wirklich etwas gebracht. Und so, das Wetter zu Ostern bringt wenig Neues, außer hier und da die eine oder andere Wolkenlücke, vielleicht auch hier und da mal etwas Sonnenschein. Zumindest soll es über die...

  • Hilden
  • 31.03.13
  • 9
Überregionales
Fürs Wochenblatt-Interview nahm sich Meister Lampe Zeit. Für den kleinen Hunger zwischendurch stand etwas Heidekraut bereit. Fürs Catering sorgte Familie Frank von „Das Kostüm“ Gelsenkircher Straße 33 (Tel.: 02325/ 80 327).  Fotos: Detlef Erler
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Harte Zeiten für Hasen

Was wäre Ostern ohne ihn? Für die Kinder jedenfalls ein langweiliger Tag, wenn der Hase nicht die Eier in Gärten, Parks oder wo auch immer verstecken würde. Doch auch wenn ihn (fast) alle lieb haben, dem schnellen Bewohner der Feldflur geht es gar nicht so gut. Was er alles an der modernen Welt auszusetzen hat, sagt Professor Dr. h. c. Lampe, unser heutiger Interview-Gast. Was ist los, warum bekommt man Sie und Ihresgleichen immer seltener zu Gesicht? Dafür gibt es viele Gründe, und das haben...

  • Herne
  • 30.03.13
Überregionales
Eine Möhre für den Osterhasen...vielleicht hoppelt er mir ja über den Weg?
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Kids hatten Spaß bei der Ostereier-Suche

Auf die Eier, fertig, los! Im Volkspark Schwansbell waren die Kinder los. Der Lüner Anzeiger hatte zur kunterbunten Eiersuche in den Wald eingeladen. Der Osterhase hätte sicher große Augen gemacht - keines seiner Verstecke blieb lange unentdeckt. Der Experte im Verstecken war schon früh an diesem Wochenende durch den Volkspark Schwansbell gehoppelt und hatte für den Lüner Anzeiger rund fünfhundert bunte Eier aus der Hühnerfarm Alois Thier in Bork versteckt. In Moosnestern, an Baumwurzeln und...

  • Lünen
  • 30.03.13
  • 3
Ratgeber

Ostern und Cholesterin

Nur keine Panik: Experten der Lipid-Liga sagen „Ausrutscher sind erlaubt. Mediterrane Ernährung sollte den Alltag bestimmen.“ „Niemand braucht auf sein Frühstücksei an Ostern verzichten. Auch Menschen mit erhöhtem Cholesterin dürfen in Maßen Eier essen. Übergewicht und Rauchen schaden mehr als einige Hühnereier zu Ostern“, erklärt Professor Ulrich Laufs, der neue Vorsitzende der Deutschen Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen DGFF, Lipid-Liga, die...

  • Witten
  • 28.03.13
LK-Gemeinschaft
Gute verstecke für bunte Euer bietet der Westfalenpark. | Foto: Archiv

Schöne Ostern!

Ob Sie Samstagabend zum Osterfeuer gehen, oder Ostersonnatg im Westfalenpark mit Ihren Kindern Eier suchen, wir wünschen Ihnen schöne Feiertage.

  • Dortmund-City
  • 28.03.13
Ratgeber
Eier können Salmonellen mit auf den Tisch bringen. | Foto: Schmälzger

Kreis warnt vor Salmonellen in Eiern

Eier sind der Renner zu Ostern. Gekocht, gebraten, als Likör - auf kaum einem Tisch dürfen sie fehlen. Die Gesundheitsbehörde beim Kreis Unna aber warnt vor Risiken bei Speisen mit ungekochten Eiern. Denn für das Auge unsichtbar können mit den Eiern gefährliche Salmonellen auf den Tisch kommen. Die Bakterien leben im Darm von Geflügel und können über den Kot auf die Eier gelangen. "Hier kann es sehr schnell zu einem Magen-Darm-Infekt infolge von Salmonellen kommen", warnt Amtsarzt Dr. Bernhard...

  • Lünen
  • 28.03.13
Überregionales
Hallo Küken! Die Kinder waren von den Mini-Hühner begeistert. | Foto: Magalski
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Kuschelige Küken besuchen Kindergarten

Sie piepsen leise, blicken mit schwarzen Knopfaugen in die Welt und sehen einfach zum Knuddeln niedlich aus: Kuschelige Osterküken besuchten den Kindergarten. Dylan streichelt ganz vorsichtig dem kleinen Küken, dass sich an den Pulli des Sechsjährigen gekuschelt hat, über die Federn. Augen zu, schon ist das Tierbaby eingeschlafen. Ein anderes Küken hat es sich nebenan im Pantoffel gemütlich gemacht. Kurz vor Ostern sind die kleinen Federbälle, gerade einmal vor drei Tagen aus dem Ei geschlüpft,...

  • Lünen
  • 27.03.13
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Ratgeber
Auch während der Ostertage sollte man darauf achten, woher das beliebte Osterei stammt. | Foto: Großmann/Pixelio

Auch an Ostern auf die Eikennzeichnung achten

Beim Kauf loser Eier auf Wochenmärkten können Verbraucher zu Ostern unliebsame Überraschungen erleben. An vielen Marktständen werden immer noch Eier aus Käfighaltung angeboten. Bei ihrer vorösterlichen Eiersuche von losen und verpackten Waren im Handel hat die Verbraucherzentrale NRW bei sieben von neun Wochenmärkten Eier aus Käfighaltung entdeckt. Supermärkte und Discounter nahmen hingegen die Abneigung von Kunden ernst: In ihren Läden gab’s keine Käfigeier. Offensichtlich wird das gute Image...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 26.03.13
Überregionales
Der Osterhase lädt Kinder zur großen Eiersuche ein. | Foto: Magalski

Kinder dürfen bunte Ostereier suchen

Der Osterhase pinselt fleißig, damit pünktlich zum Wochenende die bunten Eier fertig sind. Wir laden euch, liebe Kinder, zur Ostereier-Suche in den Wald ein. Meister Lampe will am Karsamstag, 30. März, im Schwansbeller Forst viele leckere Ostereier für euch verstecken. Bringt bitte ein Körbchen mit, um die Eier sicher nach Hause zu bringen. Suchen dürfen Kinder bis zum Alter von zehn Jahren. Damit alle Kinder eine Chance haben, unterteilen wir das Suchgebiet in zwei Bereiche für größere und...

  • Lünen
  • 26.03.13
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Kultur
Ostefeuer: Die Tradition wird auch 2013 in Düsseldorf wieder lebendig. | Foto: rei

Ostern 2013 in Düsseldorf auf einen Blick

Endlich Ferien, Urlaub oder zumindest ein paar freie Tage, Süßigkeiten und kleine Geschenke und nicht zu vergessen das Gedenken an die Auferstehung Christi: Es gibt viele Gründe, sich auf Ostern zu freuen. Anbei gibt es Informationen zu den Feierlichkeiten in Düsseldorf. Dabei gilt wie immer: Die Angaben sind ohne Gewähr, ein Anspruch auf Vollständigkeit wird nicht erhoben. Ergänzungen (zum Beispiel als Kommentar unter diesem Beitrag) sind willkommen! Gottesdienste und Co. Katholische...

  • Düsseldorf
  • 25.03.13
  • 3
Kultur
Osterfeuer lodern am Wochenende wieder in Lünen und Selm. | Foto: Magalski

Osterfeuer lodern in Lünen und Selm

Osterfeuer-Freunde haben am Wochenende die große Auswahl. Wer etwas unternehmen möchte, wird mit Sicherheit etwas in seiner Nähe finden. Traditionell lodern überall in der Region die Flammen. Die Schützen treffen sich, die Fußballer machen mit, die Kirchengemeinden sowieso und sogar bei der Feuerwehr brennt es. In Lünen und Selm sind bei den Ordnungsämtern für das kommende Wochenende über hundert Osterfeuer angemeldet worden. Insgesamt ist die Zahl der Feuer leicht zurück gegangen. In Lünen...

  • Lünen
  • 25.03.13
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LK-Gemeinschaft
Foto: Anny Pelzer
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Foto der Woche 13: Alles rund ums Ei

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Alles rund ums EiDer Blick ins Supermarktregal macht's ebenso deutlich wie ein Blick in unser Portal: bald ist Ostern. Und dazu gibt's der Tradition entsprechend Eier, soweit das Auge blickt: Vom Schokoladen-Ei übers selbst bemalte Frühstücks-Ei bis hin zum aufwendig produzierten Kunst-Ei - ein Thema, das Ihr...

  • Essen-Süd
  • 25.03.13
  • 42
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