EHEC

Obwohl bisher nur wenige Fälle von EHEC-Erkrankungen in Nordrhein-Westfalen vorliegen, haben die offiziellen Warnungen vor dem Konsum von Tomaten, Gurken, Salat und Sprossen katastrophale Auswirkungen für die Gemüsebauern in Recklinghausen und im Ostvest. Inzwischen sind diese Warnungen zwar wieder aufgehoben worden - aber der finanzielle Schaden bleibt. „Für die Gemüseerzeuger führt das Zusammenbrechen der Absatzmärkte zu erheblichen Einkommensverlusten bis hin zur Existenzgefährdung. Das...