Überregionales
Handwerksbäckerei in Kamp-Lintfort besichtigt: Dortmunder informierten sich in der Bäckerei Büsch - Kuchen und Grillen inklusive -
Dortmund/Kamp-Lintfort. 50 Kunden haben das Angebot des Dort¬munder Edeka-Marktes Reinemann genutzt, einmal die Handwerksbäckerei Büsch in Kamp-Lintfort zu besuchen und hinter die Kulissen zu schauen. Geschäftsführer Norbert Büsch führte die Gruppe persönlich durch seine große Backstube und erläuterte Herstellung und Spezialitäten. Deutlich wurde, mit wie viel Kompetenz und Sorgfalt hier Brötchen, Brote, Kleingebäck und Kuchen geformt, geknetet, belegt und gebacken werden. „Wir verbinden bei...
