Duftausstellung

Duft ist nicht gleich Duft. Wir Menschen nutzen ihn, um andere zu betören. Bei Pflanzen geht es um weitaus mehr. Bei der nächsten Sonntagsmatinee gibt RUB-Biologe Professor Dr. Thomas Stützel spannende Einblicke. Begehrte Geschmacksstoffe So haben die Pflanzen sich das bestimmt nicht vorgestellt: Wir schneiden sie ab und würzen mit ihren Blättern, Früchten oder Samen unser Essen. Mithilfe von komplizierten Apparaturen gewinnen wir aus ihnen betörende Parfums oder Stoffe, die in der Pharmazie...

Europas größte Duftausstellung „Himmlische Düfte und Höllengestank!“ wird bis zum 31. Mai verlängert. Besucher haben auch weiterhin täglich von 11 bis 18 Uhr die Möglichkeit, die Ausstellung im Bochumer Blue Square, Bongardstraße 16 - 18, zu besichtigen. Wie kommt der Duft in die Flasche? Welche Rolle spielt der Geruchssinn bei Tieren? Und wie riecht eigentlich Ylang Ylang? Die Ausstellung, die seit dem 14. Oktober 2013 im Blue Square zu sehen ist, nimmt die Besucher mit in die Welt der Düfte....

Der Duft von Zimt, Mandarinen und Tannengrün liegt in der Luft – keine Frage: Bald ist Weihnachten! Damit die Erwachsenen in Ruhe die letzten Geschenke shoppen können, lädt die Ruhr-Universität Bochum (RUB) alle Grundschulkinder zu einer weihnachtlichen Duftlesung ins Blue Square ein – Betreuung inklusive. Alle Sinne gefragt Eine Stunde lang unterhält die Literaturinitiative „Treibgut“ die kleinen Zuhörer mit Geschichten rund um Weihnachten. Dabei sind alle Sinne gefragt: Um so richtig in...

Rund um die Welt des Weines: In drei Seminaren vermitteln ein Biologe der Ruhr-Universität (RUB) und ein professioneller Weinverkoster Details zum edlen Tropfen. Sowohl Laien als auch ambitionierte Weinliebhaber kommen im Blue Square auf ihre Kosten. Das erste Weinseminar am Donnerstag, 19. Dezember, richtet sich an Weinlaien. In einer kleinen Einführung von Weinprofi Andreas Krämer geht es beispielsweise darum, wie Wein entsteht, was der Unterschied zwischen Cava, Sekt und Champagner ist und...

Beim zweiten öffentlichen Vortrag im Rahmen der Duftausstellung dreht sich alles um das Schmecken: Unter dem Motto „Guten Appetit! Oder warum das Schnitzel nicht schmeckt, wenn wir Schnupfen haben“ gibt Riechforscherin Dr. Eva Heuberger am Sonntag, 24. November, im Blue Square spannende Einblicke. Wohlschmeckende Mahlzeiten zu genießen wird von vielen Menschen als Bereicherung ihres Lebens empfunden. Dennoch machen wir uns kaum Gedanken darüber, welche Voraussetzungen erfüllt sein müssen, damit...

Sie sind ein kulinarisches Traumpaar: Wein und Käse. Wie man beide perfekt aufeinander abstimmt, erfahren Interessierte bei einer kostenlosen Verkostung am 21. November im Blue Square in der Bochumer City. Pecorino, Manchego oder Alpenfeuer – wer Käse mit diesen wohlklingenden Namen genießen möchte, greift gerne zu einem guten Glas Wein. Doch welcher Wein passt? Ein portugiesischer Rotwein oder doch ein deutscher Riesling? Lieblich oder trocken? Einfach gesprochen: Wann werden Käse und Wein zum...