Bei uns zuhause
Hausschlachtung
In den 50er und 60er Jahren hatten wir jedes Jahr ein Schwein in unserem Stall. Mein Vater hat dafür extra eine Ecke eingerichtet. Im Herbst kam dann ein Metzger vom Schlachthof Bochum und hat das Tier fachmännisch geschlachtet. Auf dem großen Foto entfernt der Metzger mit kochendem Wasser die Borsten. Links mein Vater und mein Bruder. Auf dem nächsten Foto spendiert meine Mutter gerade einen Korn. Rechts der Metzger. Auf dem Letzten Foto noch einmal der Metzger und ein Freund meines Vaters....