Wirtschaft
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Ein beeindruckender Tag
Angehende Servicekräfte des Märkischen Berufskollegs Unna besuchten das Lehr- und Trainingsrestaurant Denkma(h)l in Hamm
Ein Blick auf Service in der gehobenen GastronomieBeim Besuch im Lehr- und Trainingsrestaurant Denkma(h)l haben sich die Schüler*innen des MBKs sehr wohl gefühlt und waren beeindruckt von dem Restaurant, den vielen wichtigen und hilfreichen Informationen und fachpraktischen Hilfestellungen im Bereich Service und Küche. Nach einer herzlichen Begrüßung, einer kurzen Vorstellungsrunde, Informationen zum Restaurant Denkma(h)l durch Herrn Bünger begann der Tag mit einer „Gläserkunde“ an der Bar, das...
