Überregionales
Drei Sterne für „Himmel un Ääd“
Trifft deftige Hausmannskost auf Nouvelle Cuisine? Altbier auf Champagner? Die Düsseldorfer Spitzenköche kooperieren mit der Brauerei Frankenheim. Dabei sollen traditionelle Gerichte aus der Region frisch interpretiert werden – und in Häusern, die Frankenheim ausschenken, auf die Karte kommen. Ende April taten sich mehre, zumeist junge Köche der gehobenen Gastronomie in Düsseldorf zusammen und machen seitdem auf www.duesseldorfer-spitzenkoeche.de auf sich aufmerksam (der Rhein-Bote berichtete)....
