Claus Dürscheidt

Er war einer der ersten, der das Potential von Zollverein erkannte: Claus Dürscheidt ist im Alter von 74 Jahren gestorben. Als der Mann aus der „Zeche“ Bochum in der Kompressorenhalle von Schacht XII vor 18 Jahren das „Casino Zollverein“ eröffnete, dessen Küche kompromisslos Qualitätsmaßstäbe setzte, hatten viele ihre Zweifel. Würde dieses Restaurant an dem Ort Erfolg haben? Es hatte und hat, denn Dürscheidt und seine Mitstreiter erkannten zugleich das Veranstaltungspotential auf Zollverein,...