Christstollen

Beiträge zum Thema Christstollen

Kultur
Michael Jansen und Tochter Carolin präsentieren stolz das prämierte Weihnachtsgebäck und die dazugehörige Urkunde. | Foto: Dirk Kleinwegen

Weihnachtsbäckerei
Bestnoten für das Weihnachtsgebäck

Zum 15. Mal „sehr gut“ für den Christstollen Auch in diesem Jahr wurden sieben Produkte der Halderner Bäckerei Jansen vom Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks mit Bestnote ausge-zeichnet. Michael Jansen und Tochter Carolin erlaubten einen kleinen Einblick in das Erfolgsrezept ihres beliebten Weihnachtsgebäcks. „Beim Christstollen sind viele Sachen wichtig und müssen optimal aufeinander abgestimmt sein“, erklärte der Inhaber der Bäckerei, „die Zutaten müssen qualitativ höchstwertig...

  • Rees
  • 22.12.18
Überregionales
In der Backstube wird der leckere Christstollen produziert. | Foto: Privat

Besonders schmackhafter Christstollen

Der Handwerks-Betrieb Bäckerei Jansen aus Haldern hat sich auch in diesem Jahr wieder an der Qualitätsprüfung des deutschen Bäckerhandwerks an der Bundesakademie in Weinheim beteiligt. Schon neun Jahre in ununterbrochener Reihenfolge hat unser Butter-Christstollen mit der Traumnote 1,0 abgeschnitten und 100% der Punkte erreicht. Außerdem wurden alle weiteren vier Produkte Gewürzspekulatius, Weckmänner, Rosinenweckmänner und Butterspekulatius ebenfalls mit der Bestnote sehr gut bewertet und mit...

  • Rees
  • 08.11.12
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen