Christian Hömberg

Beiträge zum Thema Christian Hömberg

LK-Gemeinschaft
Christian Hömberg inmitten seiner Backstube, die auch zugleich Hofladen "Brotkultur" ist. | Foto: K. Rath-Afting
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Neue traditionelle Hofbäckerei öffnet auf Hof Scheffer in Menden
Es ist gebacken!

Heute morgen um acht Uhr hat eine neue Bäckerei im Mendener Ortsteil Bösperde eröffnet. Im Prinzip nichts Neues also, aber diese hier hat es in sich. Christian Hömberg, seines Zeichens Konditor, verwirklicht seinen Traum von der Selbständigkeit mit einer traditionellen Hofbäckerei. Diese befindet sich in einem kleinen Fachwerkhaus mitten auf dem Hof Scheffer direkt gegenüber des Hofladens. Christian Hömberg hat viele Ideen und auch schon einige Rezepte ausprobiert. Heute hat er unter anderem...

  • Menden (Sauerland)
  • 08.08.20
  • 1
Ratgeber
Christian Hömberg, Chef der "Schokoladenmanufaktur Sauerland". Foto: Privat

"Drei Fragen an ..." Christian Hömberg
"Wir freuen uns alle enorm"

Menden. Die "Schokoladenmanufaktur Sauerland" in Menden wurde kürzlich zu Westfalens "Konditorei des Jahres" gewählt. 18 Konditoreien zwischen Attendorn und Rahden hatten an der Wahl teilgenommen. Die Gäste konnten per Teilnahmekarte oder auch online abstimmen. So kamen insgesamt 2.486 Nennungen zusammen, von denen allein 1.278 Stimmen (!) auf die „Schokoladenmanufaktur Sauerland“ entfielen. Der Stadtspiegel stellte Konditormeister Christian Hömberg "Drei Fragen...". 1. Was bedeutet Ihnen und...

  • Menden (Sauerland)
  • 09.02.19
Überregionales
Sie stellten am heutigen Dienstag ihr großes Projekt der Presse vor: Hermann Niehaves, Christian Hömberg, Roman Palczewski und Martin Niehaves (v.li.).

Menden bekommt eine "Schokoladenmanufaktur"

Hermann und Martin Niehaves haben mit den beiden Konditormeistern Roman Palczewski und Christian Hömberg ein Konzept entwickelt, das seinesgleichen sucht. Im ehemaligen Café Rössler in der Mendener Kirchstraße eröffnet Niehaves - voraussichtlich im Advent - die „Schokoladenmanufaktur Sauerland“, eine Mischung aus Café, Verkaufsbereich und Schokoladen-Produktionsstätte. „Die Städte müssen Erlebniswelten werden“, betonte Hermann Niehaves gestern auf einer Pressekonferenz. Dazu will das heimische...

  • Menden (Sauerland)
  • 29.09.15
  • 8
  • 7
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