Überregionales
Menden bekommt eine "Schokoladenmanufaktur"
Hermann und Martin Niehaves haben mit den beiden Konditormeistern Roman Palczewski und Christian Hömberg ein Konzept entwickelt, das seinesgleichen sucht. Im ehemaligen Café Rössler in der Mendener Kirchstraße eröffnet Niehaves - voraussichtlich im Advent - die „Schokoladenmanufaktur Sauerland“, eine Mischung aus Café, Verkaufsbereich und Schokoladen-Produktionsstätte. „Die Städte müssen Erlebniswelten werden“, betonte Hermann Niehaves gestern auf einer Pressekonferenz. Dazu will das heimische...
