Bundesministerium für Ernährung

Der Unmut bei einigen Landwirten war groß, als das neue Investitionsprogramm Landwirtschaft des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), umgangssprachlich „Bauernmilliarde“ genannt, im Januar an den Start ging. Denn statt Fördergelder zu erhalten, schauten etliche Landwirte beim Beantragungsversuch buchstäblich in die Röhre, wie es in einer Pressemitteilung von Dirk Wiese heißt. Was war passiert? Das Programm zur Investition in moderne Technik, das für mehr Natur-, Umwelt-...

Egal ob Unternehmen, Start-up, Gastronomie, landwirtschaftlicher Betrieb, wissenschaftliche Einrichtung, Privatperson, NGO, Kommune oder Initiative – die heimische Bundestagsabgeordnete Dagmar Freitag ruft zur Teilnahme am Bundeswettbewerb „Zu gut für die Tonne!“ auf. Mit dem Bundespreis 2021 zeichnet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft herausragende Projekte und ihre Initiatorinnen und Initiatoren aus, die mit konkreten Ideen, Pioniergeist und großem Engagement dazu...

Mit ihrer Website „Zurück zu den Wurzeln - für mehr Vielfalt auf dem Teller“ überzeugte die Klasse 6.2 der Gesamtschule Horst die Jury beim bundesweiten Schülerwettbewerb des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft und erhielt neben der „Kuh-len Kuh“ in Bronze auch eine Überraschungskiste als Preis. Schüler der Klassen drei bis zehn aller Schulformen konnten teilnehmen. „Echt Kuh-l!“ beschäftigt sich grundsätzlich mit dem Thema Ökolandbau und Fragestellungen rund um eine nachhaltige...

Am Ostersonntag endet die 40-tägige Fastenzeit. Die Renner und Klassiker zu den Feiertagen sind sicher auch in Gladbeck das Osterbrot oder ein Osterzopf aus einem klassischen Teig mit Hefe, Butter, Milch, Eiern, Zucker und Salz. Sie gehören traditionell zum Brauch des Fastenbrechens. Wie das Gebäck auch nach einigen Tagen noch lecker und frisch bleibt, erklärt die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Damit angeschnittenes Ostergebäck...

In Mülleimern gammelt bares Geld vor sich hin! Denn: Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg, obwohl man es noch verarbeiten könnte. Wir lassen uns beim Einkauf viel zu oft "verführen". In vielen Fällen ließe sich daraus noch etwas zaubern. Habt Ihr Lebensmittel übrig, die ihn den Müll wandern sollen? Die Smartphone-App "Zu gut für die Tonne" hilft Euch dabei. Wählt auf dem Handy eine oder mehrere Zutaten aus und schon bekommt Ihr ein leckeres Rezepte für beste Reste. Die...

Stefanie, Tjaarda, Joana und Andreas haben beim Schülerwettbewerb „Bio find ich Kuh-l“ des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz den ersten Preis in ihrer Altersgruppe gewonnen. Entsprechend dem Motto des Wettbewerbs „Bio - Im Kreislauf der Natur?“ nahmen die Miniköchinnen die Kreislaufwirtschaft im ökologischen Landbau unter die Lupe. Dazu besuchten sie unter anderem einen Biolandhof, wo ihnen alles diesbezüglich erklärt und gezeigt worden sei. Ihr Film...