Brot

Beiträge zum Thema Brot

Natur + Garten
So langsam nähert sich die Getreideernte dem Ende.Wegen der Wetterlage fielen die Erträge - je nach Bodenbeschaffenheit - sehr unterschiedlich aus. | Foto: Colmsee

Ernte 2015 durchwachsen

Kettwig. Allen Unkenrufen zum Trotz: Die Ernte fällt in diesem Jahr besser als 2014 aus. Aber je nach Bodenart variieren die Erträge. Bei der Ernte selbst hatten die heimischen Landwirte bislang Glück: Sie konnten das Getreide trocken ernten. „Bei der Gerste ist es in diesem Jahr gut gelaufen“, meint der Kettwiger Landwirt Einhart im Brahm. Unter der zeitweisen Trockenheit litten aber Teile des Weizens. „Auf den schweren lehmhaltigen Böden war das kein Problem. Aber auf den sandigen-steinigen...

  • Essen-Kettwig
  • 17.08.15
Politik
Wilhelm Neu, Kreisbauernvorsitzender

Wilhelm Neu: Trotz geringerer Ernteerträge dürften die Brötchenpreise nicht steigen

„Es wurde zwar rund 10 % weniger Weizen gedroschen als im langjährigen Mittel, aber der Verbraucher muss sich keine Sorgen über steigende Brot- und Brötchenpreise machen“, betont Wilhelm Neu, Vorsitzender der Kreisbauernschaft Wesel. Der Einfluss des Getreidepreises auf den Brötchenpreis sei sehr gering, da der Erzeugerpreis nur noch einen verschwindend geringen Anteil bei der Brotherstellung ausmache. Von jedem Brötchen bekommt der Bauer nur 1 Cent für sein Getreide. Zudem seien die Qualitäten...

  • Wesel
  • 22.08.11
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