Brauhausgulasch

Mein Rezepttipp : Der Urheber ist unbekannt Brauhausgulasch 750 g Gulasch vom Schwein 3 El. Butterschmalz ¾ Tl. Senf 1 ½ El. Tomatenmark 1 ½ große Zwiebeln, gehackt 1-2 Knoblauchzehen, gepresst 1-2 Karotten, gerieben 300 ml Bier, Sorte nach Wunsch 900 ml Gemüsebrühe 1 ½ Tl. Salz 1 ½ Tl. Pfeffer gemahlen 1 ½ Tl. Paprikapulver 1 ½ El. Crem Fraiche (nicht unbedingt) n. B. Saucenbinder Zubereitung Das Butterschmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen. Das Gulasch im Butterschmalz scharf anbraten und...