Brauckmann-Berger Hof Olfen

Beiträge zum Thema Brauckmann-Berger Hof Olfen

Überregionales
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Einfach lecker! Hochsaison für Spargel und Erdbeeren

Weißer Spargel, grüner Spargel, rote Erdbeeren - zusammen angerichtet, eine verführerische Kombination für Auge und Gaumen. Beim Olfener Spargel- und Erdbeerhof von Mathias und Birgit Brauckmann-Berger an der Olfener Straße 5 herrscht jetzt Hochsaison. Hier gibt es alle drei Köstlichkeiten erntefrisch vom Feld. Ob weißer oder grüner Spargel gewählt wird, entscheidet letztlich der Geschmack. Noch immer steht der weiße Spargel als Spitzenreiter auf der Beliebtheitsskala im Ostvest. Bei...

  • Waltrop
  • 27.05.14
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Natur + Garten
Katharina (6), Mathis (9) und Stefan (11) lieben es, mit ihren Eltern Birgit und Mathias Brauckmann-Berger unter den Spargelfolien nach dem ersten Spargel zu forschen. Foto: Petra Pospiech
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Frischen Spargel und süße Erdbeeren aus der Region

„Ich bin endlich da!“ Wie ein dickes Ausrufezeichen steht der aufblasbare Riesenspargel an der Esseler Straße in Recklinghausen. Anders als das Wahrzeichen vom Beckmanns Hof, verkündet eine rote Riesenerdbeere, der Verkaufsstand von Spargel- und Erdbeerbauer Brauckmann-Berger in Olfen, den Beginn der diesjährigen Spargelsaison. Langer, harter Winter Nach langer Wartezeit gibt es endlich wieder leckeren knackigen Spargel frisch vom Feld. So sehnlich die Feinschmecker auf das feine Gemüse...

  • Waltrop
  • 06.05.13
  • 1
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